Questo gochujang è pronto all'uso e non richiede cottura. Si può utilizzare direttamente come condimento mescolandolo con olio di sesamo per il bibimbap, oppure come base per marinare la carne. Per zuppe e stufati, basta aggiungere 1-2 cucchiai durante la cottura per ottenere il sapore piccante tradizionale coreano.

Questo prodotto è perfetto per preparare bibimbap, jeyuk-bokkeum (maiale saltato piccante), zuppe jjigae e ssamjang per accompagnare la carne alla griglia. Molti chef nei ristoranti di cibo coreano online lo utilizzano anche per marinare il pollo fritto coreano e per preparare salse per gli involtini di lattuga.

Si sposa perfettamente con riso bianco, carne di maiale, manzo e pollo. È ottimo anche con verdure fresche come lattuga e cetrioli, tipico del gusto della Corea. Nei supermercati coreani in Spagna è molto richiesto per accompagnare tofu grigliato e noodles.

Dopo l'apertura va conservato in frigorifero e può durare fino a 6 mesi mantenendo il sapore autentico coreano. Il formato da 14kg è ideale per uso professionale o famiglie numerose. Utilizzare sempre utensili puliti per prelevare il prodotto ed evitare contaminazioni.