Questo gochujang è pronto all'uso e non richiede cottura. Può essere utilizzato direttamente come condimento o salsa, oppure mescolato con altri ingredienti per creare marinature. Basta prelevare la quantità desiderata con un cucchiaio pulito e asciutto.

Questo prodotto è perfetto per preparare bibimbap, tteokbokki, marinare carne per bulgogi, e condire zuppe come kimchi-jjigae. Molti clienti del supermercato coreano Francia lo utilizzano anche per insalate condite coreane e come base per salse piccanti. Può essere mescolato con doenjang per creare ssamjang.

Si abbina perfettamente con riso bianco, verdure fresche come lattuga e cetrioli, e carni grigliate. È molto apprezzato nei supermercati coreani di Spagna per accompagnare piatti di pesce e tofu. La sua dolcezza naturale lo rende ideale anche con germogli di soia e altre verdure fermentate.

Dopo l'apertura, conservare in frigorifero ben chiuso. Il formato da 3kg può durare diversi mesi se conservato correttamente al freddo. Utilizzare sempre utensili puliti per prelevarlo ed evitare contaminazioni. Questo autentico gochujang coreano mantiene il suo sapore ricco per lungo tempo grazie alla fermentazione tradizionale.