Questa salsa va cotta prima del consumo. Scalda 2-3 cucchiai di prodotto in padella con olio, aggiungi verdure come cipolla e patate, poi versa acqua e cuoci fino a ottenere una consistenza densa. Molti clienti del supermercato coreano Portogallo apprezzano il sapore autentico che si ottiene aggiungendo un pizzico di zucchero durante la cottura.

Questo prodotto è perfetto per preparare Jjajangmyeon (spaghetti cinesi in salsa nera), Jjajangbap (riso con salsa nera) e come condimento per il Tangsuyuk. Puoi anche usarla come base per altri piatti della cucina casalinga coreana, mescolandola con carne di maiale e verdure saltate.

Si abbina perfettamente con spaghetti freschi o riso bianco come base. Per un pasto completo, accompagnala con verdure saltate, carne di maiale a cubetti e patate. Nei supermercati coreani di Spagna è spesso acquistata insieme a noodles freschi per preparazioni autentiche.

Dopo l'apertura, conserva il prodotto in frigorifero ben chiuso. La confezione da 250g è sufficiente per circa 3-4 porzioni ed è ideale per mantenere sempre la freschezza. Tieni il barattolo al riparo dalla luce diretta e consumalo entro alcune settimane dall'apertura per il miglior sapore.