Le mandorle BT21 al gusto wasabi sono uno snack coreano a base di mandorle americane tostate ricoperte da un seasoning al wasabi. Il wasabi è una spezia originaria del rafano giapponese, caratterizzata da una piccantezza fresca e pungente che stimola il palato. A differenza del peperoncino, che brucia a lungo in tutta la bocca, il wasabi produce una sensazione intensa e immediata che sale verso il naso e svanisce rapidamente. Il suo profilo aromatico è simile al rafano (horseradish) europeo, e abbinato alla nota burrosa delle mandorle crea un sapore irresistibile. Il formato da 30g è ideale da portare sempre con sé.

Sì, questo prodotto contiene i seguenti allergeni tra i 14 principali previsti dalla normativa UE: ① Frutta a guscio (Nuts) — l'ingrediente principale è la mandorla (frutto a guscio). ② Senape (Mustard) — il seasoning al wasabi contiene componenti della famiglia della senape. Inoltre, questo prodotto contiene aspartame, e ai sensi del Regolamento UE 1169/2011 Allegato III si applica l'avvertenza "contiene una fonte di fenilalanina". Le persone affette da fenilchetonuria (PKU) devono evitare il consumo. La presenza di soia non è ancora stata confermata ufficialmente sull'etichetta; si consiglia alle persone allergiche alla soia di contattare il produttore prima del consumo. Chi è allergico a frutta a guscio, senape o altri ingredienti è invitato a non consumare questo prodotto.

Al momento non è stata confermata ufficialmente l'idoneità di questo prodotto per vegani o vegetariani. Gli ingredienti sono prevalentemente di origine vegetale, ma l'origine di alcuni componenti come l'emulsionante non è chiaramente indicata, pertanto non è possibile garantire la conformità a diete vegane o vegetariane. Anche l'assenza di glutine non è stata ufficialmente certificata. Tra gli ingredienti è presente farina di mais, ma la possibilità di contaminazione crociata con glutine richiede ulteriori verifiche. Chi segue una dieta specifica in modo rigoroso è invitato a contattare direttamente il produttore prima del consumo. Non è presente alcuna certificazione halal.

Le mandorle BT21 al wasabi sono ottime da gustare direttamente dalla busta, ma si prestano anche a numerosi abbinamenti con la cucina europea. Ad esempio, su un cheese board con formaggi morbidi come Brie o Gouda, la cremosità del formaggio si sposa perfettamente con la piccantezza del wasabi. Sono un ottimo accompagnamento per vino bianco o birra lager, possono essere sbriciolate su un'insalata per aggiungere croccantezza, oppure usate come topping su una zuppa. Il formato da 30g è anche perfetto da gustare al posto dei popcorn durante una serata film.

Le mandorle BT21 al wasabi vanno conservate in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, chiudere la busta con una clip o trasferire il contenuto in un contenitore ermetico e consumare il prima possibile. Dopo l'apertura, l'esposizione all'umidità potrebbe rendere il rivestimento delle mandorle meno croccante. La data di scadenza è riportata sul retro o sul fondo della busta. Grazie al formato da 30g per porzione singola, è facile consumarle tutte in una volta.