KIRIN Birra Lager Giapponese Autentica - Importazione Diretta dal Giappone Alc. 330ml

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Kirin Ichiban Shibori Birra Lager 330ml

Autentica Lager Premium Giapponese · キリン一番搾り生ビール

La lager signature di Kirin, storico birrificio giapponese con oltre 100 anni di tradizione. Prodotta con il metodo tradizionale giapponese "Ichiban Shibori" (一番搾り, prima spremitura): viene utilizzato esclusivamente il primo mosto estratto dal malto, il più puro e ricco di sapore. Il risultato è una lager dal sorso pulito e morbido, con un delicato aroma di luppolo e la caratteristica freschezza delle lager giapponesi — la birra ideale da abbinare a ogni pasto.

Fermented Fermented
Vegan Vegan
Dairy-Free Dairy-Free
Japan Japan
In sintesi · Highlights
Metodo di fermentazione
Fermentazione naturale Naturally Fermented
Vegan
100% vegetale Vegano · Vegan
Senza latticini
Privo di latticini Sin Lactosa · Dairy-Free
Basso contenuto di grassi
Alimento a basso contenuto di grassi Bajo en Grasa · Low-Fat
Basso contenuto di sodio
A basso contenuto di sodio Bajo en Sal · Low-Sodium
Origine
Importato direttamente dal Giappone Direct from Japan

Informazioni sul prodotto

Valori nutrizionali (EU 1169/2011)
Nutriente Per 100ml Totale (330ml)
Energia 128 kJ / 31 kcal 422 kJ / 102 kcal
Grassi 0,2 g 0,66 g
- di cui saturi 0,1 g 0,33 g
Carboidrati 1,0 g 3,3 g
- di cui zuccheri 0,1 g 0,33 g
Proteine 0,4 g 1,32 g
Sale 0,025 g 0,08 g
Fibre alimentari 0,4 g 1,32 g

Dichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169/2011. Contenuto alcolico: 5% Vol.

Ingredienti · Ingredients
Acqua (Water), Malto d'orzo (Barley Malt), Mais (Corn), Riso (Rice), Luppolo (Hops), Lievito (Yeast).

Metodo di produzione: Tecnica tradizionale giapponese "Ichiban Shibori" (一番搾り) — prodotta utilizzando esclusivamente il primo mosto estratto dal malto, per una lager dal sapore pulito e morbido.
⚠️ Informazioni sugli allergeni · Información sobre alérgenos Sono indicati solo gli allergeni presenti in questo prodotto ai sensi dell'Allegato II del Regolamento UE 1169/2011. Glutine (Gluten / Cereales con gluten — malto d'orzo)

※ Questo prodotto è una bevanda alcolica. Riservato agli adulti di età pari o superiore a 18 anni. Si sconsiglia il consumo durante la gravidanza e l'allattamento.

Profilo aromatico · Tasting Notes

Kirin Ichiban Tasting Profile
Umami
6/10
Freschezza Crisp
9/10
Aroma di luppolo Hoppy
5/10
Amaro Bitter
4/10
Sapore di malto Malt
7/10

Un'autentica lager giapponese che bilancia la ricchezza del malto con una freschezza pulita e dissetante. Da gustare ben fredda (4–6°C).

Tradizione birraria giapponese · Ichiban Shibori

Kirin Ichiban Shibori è prodotta con il metodo "Ichiban Shibori" (一番搾り, prima spremitura), una tecnica birraria giapponese tramandata dal 1888. Dopo la macinazione del malto, viene raccolto esclusivamente il primo mosto che scorre naturalmente, senza utilizzare il liquido della seconda spremitura. Questo approccio riflette la filosofia dei mastri birrai giapponesi, che privilegiano il sapore rispetto all'efficienza produttiva.

Il processo di produzione è preciso: malto d'orzo, luppolo, riso e mais vengono bolliti insieme all'acqua purificata; solo il primo mosto estratto viene raccolto e, aggiunto il lievito, trasferito in serbatoi di fermentazione dove fermenta naturalmente per circa una settimana. Il lievito trasforma gli zuccheri del malto in alcol e anidride carbonica — lo stesso principio della fermentazione naturale del vino, del pane a lievitazione naturale o dei crauti. Segue poi una maturazione a bassa temperatura (lagering) di circa 4–6 settimane, che conferisce alla birra la sua caratteristica morbidezza e pulizia.

Per chi è abituato alla cultura birraria europea, ecco un utile paragone: se il Pilsner tedesco esalta l'amaro intenso del luppolo, la lager giapponese valorizza la morbidezza del malto e la freschezza. Proprio come il vino fermenta gli zuccheri naturali dell'uva e il formaggio fermenta le proteine del latte, la birra è una delle bevande fermentate più antiche dell'umanità, ottenuta dalla fermentazione degli zuccheri naturali dell'orzo.

Come gustare la Kirin in stile giapponese · Estilo Japonés

I modi più autentici di gustare Kirin Ichiban nelle case giapponesi e negli izakaya (居酒屋, taverne giapponesi) — la cultura del bicchiere in abbinamento al pasto.

Sushi
寿司
L'abbinamento tra sushi e lager fredda è un classico della cultura gastronomica giapponese. La freschezza pulita della birra esalta il sapore del pesce fresco e prepara il palato al boccone successivo. Da servire ben fredda, tra 4 e 6°C.
Sashimi
刺身
Gustata insieme al sashimi condito con salsa di soia e wasabi, la dolcezza morbida del malto esalta l'umami del pesce crudo. Uno degli abbinamenti più amati dai giapponesi.
Karaage
唐揚げ
Il karaage, pollo fritto in stile giapponese, è lo snack per eccellenza degli izakaya. La croccantezza della pastella e la ricchezza del fritto vengono pulite dalla freschezza frizzante della lager, creando una combinazione quasi magica che invoglia a bere ancora.
Yakitori
焼き鳥
Spiedini di pollo alla brace in stile giapponese. Che si tratti della versione shio (sale) o tare (salsa di soia dolce), un bicchiere freddo di Ichiban ricrea perfettamente l'atmosfera degli yatai (bancarelle di strada) giapponesi.
Tempura
天ぷら
Gamberi e verdure fritti in una pastella leggera, piatto tradizionale giapponese per eccellenza. Il finale pulito della lager bilancia la grassezza della frittura, permettendo di gustare ogni boccone con leggerezza fino all'ultimo.
Okonomiyaki
お好み焼き
L'okonomiyaki, spesso chiamato "frittella di Osaka", è un piatto sostanzioso a base di cavolo, frutti di mare e maiale. La lager bilancia perfettamente la ricchezza della salsa e della maionese, creando un abbinamento tipico della regione giapponese del Kansai.

Dettagli del prodotto

Formato
330ml (lattina)
Gradazione alcolica
5% Vol.
Tipo di birra
Lager Premium (Premium Lager)
Origine
Giappone (Japan) 🇯🇵
Produttore
Kirin Brewery Co., Ltd. (麒麟麦酒株式会社)
Conservazione
Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta del sole. Si consiglia di refrigerare a 4–6°C prima del consumo.
Avvertenze
Riservato agli adulti di età pari o superiore a 18 anni. Vietato il consumo durante la gravidanza e l'allattamento. Consumare responsabilmente.

Scopri su dotAsia l'autentica Kirin Ichiban Shibori importata direttamente dal Giappone — il sapore di oltre 130 anni di maestria birraria giapponese, direttamente sulla tua tavola in Europa.

Importato dal Giappone Spedizione in tutta l'UE Prodotto autentico garantito Conforme al Reg. UE 1169/2011
Domande frequenti (FAQ)
Cos'è la birra Kirin e che sapore ha?

Kirin è uno dei marchi di birra più rappresentativi del Giappone, prodotto da Kirin Brewery Co., Ltd., azienda birraria giapponese con oltre 100 anni di storia. Questo prodotto è una lager con gradazione alcolica del 5%. Il sapore è pulito e fresco, con un amaro contenuto che la rende piacevolmente morbida da bere. È prodotta con malto d'orzo (barley malt), mais (corn), riso (rice), luppolo (hops) e lievito (yeast); l'utilizzo combinato di riso e mais conferisce un finale più leggero e secco rispetto alle birre tradizionali europee. Chi apprezza le Pilsner o le Lager europee la troverà immediatamente familiare.

Questa birra è adatta a vegani o vegetariani?

Sì, questa birra Kirin è adatta sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Gli ingredienti sono esclusivamente acqua (water), malto d'orzo (barley malt), mais (corn), riso (rice), luppolo (hops) e lievito (yeast); non sono stati rilevati ingredienti di origine animale né coadiuvanti tecnologici di derivazione animale (es. gelatina, colla di pesce). Si segnala tuttavia la presenza di glutine (malto d'orzo): il prodotto non è adatto a persone affette da celiachia (coeliac disease) o intolleranza al glutine.

Questo prodotto contiene allergeni?

Sì. Questo prodotto contiene glutine (Gluten). Il malto d'orzo (barley malt) è la fonte di glutine ed è indicato come allergene obbligatorio ai sensi del Regolamento UE 1169/2011, Allegato II. Le persone affette da celiachia (coeliac disease) o sensibilità al glutine non devono consumare questo prodotto. Inoltre, durante il processo di fermentazione della birra possono formarsi solfiti (sulphites) come sottoprodotto. Le persone sensibili ai solfiti sono invitate a contattare direttamente il produttore (Kirin Brewery Co., Ltd.) per verificare il contenuto di solfiti (soglia UE: 10 mg/kg).

Questa birra è certificata Halal?

No. Questo prodotto contiene alcol (Alc. 5% ABV) e pertanto non è certificato Halal né adatto a una dieta halal. Chi è alla ricerca di bevande halal è invitato a scegliere prodotti analcolici.

Come si conserva questa birra e qual è il modo migliore per gustarla?

Conservare la birra Kirin lontano dalla luce diretta del sole, in un luogo fresco e buio. Prima del consumo, si consiglia di refrigerarla a 4–6°C per gustarla nella massima freschezza. Dopo l'apertura, la birra perde rapidamente la sua effervescenza: si consiglia di consumarla immediatamente. Versare lentamente la lattina o la bottiglia da 330ml in un bicchiere freddo esalta ulteriormente il profilo aromatico. In abbinamento al cibo, si sposa perfettamente con fritture di pesce, sushi, yakitori (spiedini di pollo), e taglieri di formaggi leggeri. ⚠️ Questo prodotto è una bevanda alcolica. Riservato agli adulti di età pari o superiore a 18 anni.

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