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Bibigo Shrimp Spring Rolls 250g - Frozen
Bibigo Shrimp Spring Rolls 250g - Frozen 2 - DotAsia

Bibigo Autentico Involtino Primavera Coreano con Gamberi - Korean Shrimp Spring Roll 250g (Surgelato)

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Bibigo Spring Roll ai Gamberi 250g - Surgelato

Autentico piatto pronto coreano surgelato · 10 pezzi

Gli Spring Roll ai Gamberi firmati Bibigo (CJ CheilJedang), uno dei marchi alimentari coreani più rinomati. Dentro una sfoglia sottile e croccante si trovano gamberi interi al 19%, vermicelli di riso, cavolo, carota, cipolla ed edamame (fagioli di soia freschi). In Corea sono uno dei piatti pronti più amati per le riunioni di famiglia, i ricevimenti e per accompagnare una birra fresca. Bastano pochi minuti in friggitrice ad aria o in forno per ottenere una consistenza perfettamente croccante. Inclusa nella confezione una salsa piccante coreana per intingere.

Fermented Fermented
Dairy-Free Dairy-Free
Alcohol-Free Alcohol-Free
Korea Korea
In sintesi · Highlights
Metodo di fermentazione
Fermentazione naturale Naturally Fermented
Senza latticini
Senza prodotti lattiero-caseari Senza Lattosio · Dairy-Free
Senza alcol
Privo di alcol Senza Alcol · Alcohol-Free
Origine
Importato direttamente dalla Corea Direct from Korea

Informazioni sul prodotto

Valori nutrizionali (EU 1169/2011)
Tabella nutrizionale — in fase di aggiornamento dopo verifica dei dati ufficiali del produttore (conformità al Regolamento UE 1169/2011). I 7 nutrienti obbligatori: energia (kJ/kcal), grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine, sale.
Ingredienti (Ingredients)
Sfoglia per spring roll (acqua, farina di frumento, amido di riso, amido di frumento, olio di soia, sale, emulsionante, lecitina di soia), gamberi (crostacei) 19%, vermicelli di riso (amido di fagioli mungo, amido di patate, sale), jicama, cipolla, carota, cavolo, salsa piccante per intingere (scalogno, salsa di soia [acqua · soia · frumento · sale], zucchero, olio di soia, cipollotto, aglio, olio di sesamo, aceto, acqua, peperoncino in polvere, peperoncino, amido di mais), cipollotto, edamame (fagioli di soia freschi), olio di soia, zucchero, salsa di soia (acqua, soia, frumento, sale), erba cipollina coreana, estratto di lievito, olio di sesamo, aglio, aromi naturali, sale, pepe.
⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information
Glutine (Gluten) Crostacei (Crustaceans) Soia (Soybeans) Sesamo (Sesame)
※ Allergeni presenti in questo prodotto tra i 14 allergeni obbligatori ai sensi del Regolamento UE 1169/2011. Lo stesso stabilimento potrebbe trattare altri allergeni.

Profilo aromatico

Tasting Notes — Bibigo Spring Roll ai Gamberi
Umami
8/10
Freschezza Fresh
7/10
Piccante Spice
4/10
Fermentato Fermented
5/10
Sapidità Salt
5.5/10

La sfoglia croccante racchiude la dolcezza dei gamberi e la freschezza delle verdure; la salsa piccante coreana in dotazione aggiunge una profonda nota umami e un delicato tocco speziato.

Gli Spring Roll ai Gamberi sulla tavola coreana

In Corea, gli spring roll ai gamberi sono uno dei piatti pronti più apprezzati nelle serate del fine settimana in famiglia o quando si ricevono ospiti. Bibigo è il marchio globale di CJ CheilJedang, la più grande azienda alimentare coreana, e nasce con l'obiettivo di rendere accessibile a tutti il sapore autentico della cucina casalinga coreana. Gamberi interi (19% del totale) e verdure fresche avvolti in una sfoglia sottile e croccante: cotti in friggitrice ad aria o in forno, si ottiene una consistenza dorata e croccante senza bisogno di friggerli nell'olio.

La salsa piccante inclusa nella confezione utilizza la salsa di soia (Ganjang), un ingrediente fermentato tradizionale della cucina coreana. La salsa di soia coreana si ottiene dalla fermentazione naturale di soia, frumento, sale e acqua — un processo molto simile alla stagionatura dei formaggi europei o alla fermentazione naturale dei crauti (Sauerkraut), che sviluppa progressivamente aromi complessi. La fermentazione conferisce alla salsa di soia, oltre alla sapidità, una profonda nota di umami; aglio, olio di sesamo, peperoncino in polvere, aceto e cipollotto completano il profilo equilibrato della salsa per intingere in stile coreano.

Sfoglia croccante + dolcezza dei gamberi + profondo umami della salsa di soia fermentata — l'incontro di questi tre elementi è il sapore autentico della tavola coreana.

Come si gusta alla coreana · Ricette Coreane

Sei modi autentici in cui le famiglie coreane gustano i Bibigo Spring Roll ai Gamberi — per vivere appieno i sapori della tavola coreana.

Air Fryer
에어프라이어 조리
Il metodo preferito nelle case coreane. Cuocere a 180°C per 10–12 minuti: senza friggere nell'olio si ottiene una sfoglia esterna croccante e un ripieno morbido e succoso. Servire subito con la salsa piccante in dotazione.
Anju
맥주 안주
In Corea esiste una vivace cultura degli stuzzichini da abbinare alle bevande, chiamata Anju. Gli spring roll croccanti ai gamberi sono uno degli Anju più classici da gustare con una birra fresca o un Makgeolli (vino di riso coreano). Perfetti per una serata rilassata con gli amici.
Bibimbap
비빔밥 곁들임
Il Bibimbap è il piatto unico coreano per eccellenza: riso condito con verdure saltate, carne e uovo, mescolato con Gochujang (pasta di peperoncino). Affiancare 2–3 spring roll croccanti a una ciotola di Bibimbap caldo crea un contrasto di consistenze straordinario.
Kimchi Pairing
김치와 함께
Sulla tavola coreana il Kimchi fermentato è quasi sempre presente. I fritti croccanti e il Kimchi acidulo si abbinano alla perfezione — provate ad alternare un morso di spring roll croccante e uno di Kimchi ben stagionato: il palato si rinfresca ad ogni boccone.
Tteokbokki Side
떡볶이 사이드
Il Tteokbokki è il simbolo dello street food coreano: tteok (gnocchi di riso) cotti in una salsa piccante e dolce a base di Gochujang. Nelle friggitorie di strada coreane è tradizione ordinare i fritti insieme al Tteokbokki e intingerli nella salsa — provate lo stesso abbinamento con gli spring roll.
Ramyun Topping
라면과 함께
In Corea il Ramyeon è uno degli spuntini serali più amati. Una ciotola di Ramyeon dal brodo ricco accompagnata da spring roll croccanti diventa un pasto completo e soddisfacente. Intingere brevemente lo spring roll nel brodo del Ramyeon è un'altra variante tutta coreana.

Dettagli del prodotto

Quantità
250g (10 pezzi)
Origine
Repubblica di Corea (Korea 🇰🇷)
Conservazione
Conservare a −18°C o inferiore · Non ricongelare dopo lo scongelamento
Cottura
Friggitrice ad aria 180°C 10–12 min · Forno 200°C 12–15 min · Cuocere direttamente da surgelato
Produttore
CJ CheilJedang (Bibigo)
Categoria
Piatto pronto · Surgelato

Il sapore autentico della cucina casalinga coreana — con una confezione di Bibigo Spring Roll ai Gamberi, la tavola coreana arriva direttamente a casa vostra.

Certificazione HACCP Spedizione diretta in UE Ricetta autentica coreana Ufficiale CJ CheilJedang Catena del freddo garantita
Domande frequenti (FAQ)
Cosa sono i Bibigo Spring Roll ai Gamberi? Che sapore hanno?

Gli spring roll sono un piatto tradizionale asiatico composto da una sfoglia sottile e croccante ripiena di vari ingredienti, cotta al forno o fritta. I Bibigo Spring Roll ai Gamberi contengono gamberi (19%), vermicelli di riso (a base di amido di fagioli mungo e amido di patate), jicama, cipolla, carota, cavolo, edamame, cipollotto, aglio e olio di sesamo. Il sapore è ricco e pieno di umami, con un leggero retrogusto piccante grazie alla salsa speziata inclusa. La sfoglia esterna croccante e il ripieno morbido e succoso li rendono ideali come antipasto o spuntino leggero.

Ho allergie alimentari: posso mangiare questo prodotto? Quali allergeni contiene?

Questo prodotto contiene diversi allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169/2011. Verificare attentamente: ① Glutine — la sfoglia contiene farina di frumento e amido di frumento come ingredienti principali. Chi soffre di allergia al frumento o celiachia non deve consumare questo prodotto. ② Crostacei — i gamberi sono presenti al 19%. ③ Soia — contiene lecitina di soia, salsa di soia, edamame e olio di soia. ④ Sesamo — contiene olio di sesamo. Questo prodotto non è privo di glutine e non è certificato Halal. La presenza di solfiti (Sulphites) è attualmente in fase di verifica; chi è sensibile ai solfiti è invitato a contattare il produttore prima dell'acquisto.

Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?

No, questo prodotto non è adatto né a vegani né a vegetariani. Contiene gamberi (crostacei) al 19%, quindi include ingredienti di origine animale. Non è consigliato a chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana.

Come si cuociono gli spring roll surgelati a casa? È necessario scongelarli prima?

È preferibile cuocerli direttamente da surgelati, senza scongelarli. Sono disponibili tre metodi di cottura: ① Friggitrice ad aria (consigliato): 200°C per 12–15 minuti, girando a metà cottura. Si ottiene la consistenza più croccante. ② Forno: preriscaldare a 220°C, disporre su una teglia e cuocere per 15–18 minuti. ③ Padella: cuocere a fuoco medio con un filo d'olio, dorando su entrambi i lati. Il microonde non è consigliato poiché rende la sfoglia molle. Consumare subito dopo la cottura per la migliore esperienza.

Come si conserva questo prodotto? Come si verifica la data di scadenza?

Questo prodotto deve essere conservato in congelatore a −18°C o inferiore. Riporlo immediatamente nel congelatore dopo l'acquisto e non ricongelare il prodotto una volta scongelato. La data di scadenza esatta è riportata sulla confezione. Dopo l'apertura, conservare il prodotto rimanente in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura a zip e consumarlo il prima possibile.

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