Il Bibigo Pollo Disossato al Miele e Salsa di Soia è una versione surgelata e pronta del pollo fritto coreano (Korean Fried Chicken). Cosce di pollo disossate (69%) vengono rivestite di farina e amido e fritte, quindi abbinate a una salsa (26%) a base di miele (8%) e salsa di soia. Il sapore è dolce e sapido, con note delicate di aglio, zenzero e pepe nero. Il profilo aromatico è simile a quello di una salsa honey mustard o teriyaki familiare in Europa, ma si distingue per il profondo umami della salsa di soia coreana. Completamente disossato e facile da mangiare, è un prodotto surgelato già pronto da cuocere in friggitrice ad aria o forno.

Questo prodotto contiene i seguenti allergeni tra i 14 principali soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169/2011: glutine (frumento) e soia. La farina di frumento è presente sia nella pastella del pollo sia nella salsa di soia; la soia è contenuta nella salsa di soia. Le persone con intolleranza al glutine (inclusa la celiachia) o allergia alla soia devono evitare il consumo. Il prodotto contiene inoltre mirin e vino da cucina, con conseguente presenza di una piccola quantità di alcol.

No, questo prodotto non è adatto a diete vegane, vegetariane o halal. Ecco i motivi specifici: ① Non adatto a vegani/vegetariani — il pollo (coscia disossata 69%) è l'ingrediente principale e la salsa contiene miele (8%). ② Non adatto a diete halal — il prodotto contiene mirin e vino da cucina con componente alcolica e non è certificato halal. ③ Non adatto a diete senza glutine — la farina di frumento è presente in diversi ingredienti. In caso di restrizioni alimentari specifiche, si prega di verificare sempre l'elenco completo degli ingredienti.

Per ottenere la massima croccantezza e il miglior sapore, si consiglia la cottura in friggitrice ad aria o in forno. La cottura al microonde è possibile ma riduce la croccantezza. ▶ Friggitrice ad aria: 180°C per 12–15 minuti (girare a metà cottura). ▶ Forno: 200°C per 15–18 minuti. ▶ Microonde: potenza alta (800W) per 3–4 minuti. La salsa soia & miele inclusa nella confezione va versata sul pollo 2–3 minuti prima della fine della cottura, oppure il pollo cotto può essere mescolato direttamente nella salsa. Cuocere sempre dal surgelato senza scongelare; non ricongelare dopo lo scongelamento.

Questo prodotto va conservato in congelatore a −18°C o inferiore. Nella confezione integra, conservare fino alla data di scadenza indicata sulla confezione. Una volta scongelato, non ricongelare; consumare entro 24 ore in frigorifero (0–4°C). Gli avanzi cotti vanno conservati in frigorifero e consumati nella stessa giornata. In caso di apertura della confezione, conservare tutti i contenuti inclusa la bustina della salsa.