I Gyoza (Mandu) sono i tradizionali ravioli coreani e dell'Asia orientale: un impasto sottile di farina racchiude un ripieno di vari ingredienti. Questo prodotto contiene manzo al 23% con il sapore del Bulgogi (manzo marinato alla coreana) e verdure al 32% tra cui cipollotto, cipolla, cavolo, carota e aglio. Strutturalmente simili ai ravioli italiani o ai pierogi dell'Europa dell'Est, si distinguono per il loro caratteristico umami ottenuto con salsa di soia, olio di sesamo e spezie coreane. L'armonia tra la sfoglia elastica e il ripieno succoso è il loro punto di forza.

Questo prodotto contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE 1169/2011. ✅ Contiene glutine (farina di frumento, frumento nella salsa di soia, glutine di frumento) ✅ Contiene soia (salsa di soia, proteine isolate di soia) ✅ Contiene sesamo (olio di sesamo). Inoltre, sull'etichetta del prodotto destinato al mercato UE è riportato l'avviso di contaminazione crociata: "Può contenere tracce di uova (EGG), pesce (FISH), crostacei (CRUSTACEANS) e molluschi (MOLLUSCS)". Le persone allergiche a tali sostanze devono leggere attentamente l'etichetta prima del consumo e, in caso di allergie gravi, consultare il proprio medico.

No. Questo prodotto non è adatto né a vegani né a vegetariani, poiché contiene manzo (beef) al 23%. Inoltre, il prodotto non è attualmente in possesso di una certificazione halal ufficiale, pertanto non è consigliato a chi segue una dieta halal. In caso di restrizioni alimentari, si prega di verificare attentamente la lista degli ingredienti prima dell'acquisto.

I Bibigo Manzo Bulgogi Gyoza Mandu possono essere cucinati direttamente da surgelato con tutti e tre i metodi. ① Cottura in padella (stile Gun-mandu): scaldate un filo d'olio in padella a fuoco medio, aggiungete i Mandu surgelati e fateli dorare sul fondo per 1-2 minuti. Versate poi 3-4 cucchiai d'acqua, coprite con il coperchio e cuocete a vapore per 5-7 minuti. Togliete il coperchio e fate evaporare l'umidità per ottenere una base croccante. ② Cottura a vapore: cuocete in un cestello per vapore a fuoco alto per 8-10 minuti. ③ Bollitura (Mandu in brodo): immergete in acqua o brodo bollente e cuocete per 8-10 minuti. Assicuratevi sempre che i Mandu siano completamente cotti e caldi al cuore. Si abbinano perfettamente a una salsa di soia o a una salsa al peperoncino.

Questo prodotto è surgelato (−18°C o inferiore) e deve essere riposto immediatamente nel congelatore dopo l'acquisto. Una volta scongelato, non ricongelare: trasferire in frigorifero (0-4°C) e consumare entro 24 ore. I Mandu avanzati dopo l'apertura possono essere conservati in un sacchetto con chiusura ermetica o in un contenitore a chiusura ermetica nel congelatore. Se conservato correttamente, il prodotto si mantiene fino alla data di scadenza indicata sulla confezione. Si sconsiglia lo scongelamento nel microonde, poiché la sfoglia potrebbe cuocersi in modo non uniforme. Si raccomanda di cucinare sempre i Mandu direttamente da surgelato per ottenere il miglior risultato.