यह तैयार सोया सॉस है जिसे सीधे खाना पकाने में इस्तेमाल कर सकते हैं। मैरिनेशन के लिए मांस पर लगाएं, स्टिर-फ्राई में डालें या सूप और स्टू का बेस बनाने के लिए उपयोग करें। कोरियाई सुपरमार्केट स्पेन में यह बहुत लोकप्रिय है क्योंकि इसका 501 दिन का प्राकृतिक किण्वन गहरा स्वाद देता है।

यह बुल्गोगी मैरिनेड, गैल्बी स्टू, किमची स्टू और मिसो सूप के लिए बेहतरीन है। पारंपरिक नुस्खा के अनुसार 4 चम्मच सोया सॉस में 2 चम्मच चीनी और 1 चम्मच लहसुन मिलाकर परफेक्ट मैरिनेड बनाएं। उबली हुई सब्जियों के साथ तिल के तेल में मिलाकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

यह चावल, नूडल्स, ग्रिल्ड मांस और सब्जियों के साथ बेहतरीन है। कोरियाई भोजन मैड्रिड और कोरियाई भोजन पेरिस में इसे डिपिंग सॉस के रूप में भी परोसा जाता है। यह एशियाई व्यंजनों से लेकर अंतर्राष्ट्रीय पकवानों तक हर डिश का बेस बन सकता है।

खोलने से पहले ठंडी जगह पर रखें और खोलने के बाद फ्रिज में स्टोर करें। 1.7L की यह बड़ी बोतल परिवार के लिए काफी है और फ्रिज में महीनों तक चलती है। कोरियाई सुपरमार्केट फ्रांस में यह साइज़ बहुत पसंद किया जाता है क्योंकि यह किफायती है।