यह तैयार मसाला है जिसे सीधे खाना बनाते समय मिलाया जा सकता है। तलने, पकाने या मैरिनेशन के लिए आवश्यकतानुसार मात्रा में डालें। कोरियाई सुपरमार्केट स्पेन में यह बहुत लोकप्रिय है क्योंकि इसमें मिठास और उमामी दोनों का संतुलन है।

यह बुल्गोगी मैरिनेशन, अंडा सोया राइस, और ब्रेज़्ड मीट के लिए आदर्श है। कोरियाई भोजन मैड्रिड के रसोइये इसे वेजी सलाद और गैलबी स्टीम में भी प्रयोग करते हैं। टेओकबोक्की मसाला बनाने के लिए भी यह उत्तम विकल्प है।

यह चावल, नूडल्स और सभी प्रकार के मांस के साथ बेहतरीन स्वाद देता है। K-Food यूरोप में इसे सब्जियों की तलने और समुद्री भोजन के साथ भी प्रयोग किया जाता है। इसकी मिठास सलाद ड्रेसिंग के रूप में भी काम आती है।

खोलने से पहले कमरे के तापमान पर रखें, खोलने के बाद फ्रिज में स्टोर करें। एक व्यंजन के लिए 1-2 चम्मच पर्याप्त होता है। कोरियाई भोजन लिस्बन के शेफ सुझाते हैं कि स्वाद के अनुसार मात्रा बढ़ाई या घटाई जा सकती है।