यह एक तैयार मैरिनेड सॉस है जिसे पोर्क रिब्स के साथ मिलाकर 10-15 मिनट तक मैरिनेट करना होता है। मैरिनेट करने के बाद मांस को ग्रिल, पैन या बारबेक्यू पर पकाएं। कोरियाई सुपरमार्केट स्पेन में यह बहुत लोकप्रिय है क्योंकि इससे घर का खाना आसानी से बन जाता है।

यह मुख्यतः गैल्बी (कोरियाई ग्रिल्ड रिब्स) बनाने के लिए उपयोग होता है। इसके अलावा पोर्क बेली, चिकन या बीफ के साथ भी इस्तेमाल कर सकते हैं। K-Food यूरोप में लोग इसे स्टिर-फ्राई और बारबेक्यू व्यंजनों में भी उपयोग करते हैं।

इससे बने मांस को स्टीम्ड राइस, किमची और कोरियाई साइड डिशेज के साथ परोसते हैं। कोरियाई सुपरमार्केट फ्रांस में ग्राहक इसे लेट्यूस लीव्स में रैप करके भी खाते हैं। सलाद और ग्रिल्ड वेजिटेबल्स भी अच्छी पेयरिंग है।

खोलने के बाद इसे रेफ्रिजरेटर में रखें और 2-3 सप्ताह में उपयोग करें। 500 ग्राम मांस के लिए लगभग 3-4 बड़े चम्मच मैरिनेड पर्याप्त है। कोरियाई भोजन मैड्रिड के रेस्टोरेंट में भी इसी अनुपात का उपयोग होता है।