इस सोजू को सबसे अच्छा ठंडा करके पीना चाहिए। इसे छोटे गिलास में डालकर एक घूंट में या धीरे-धीरे पिएं। कोरियाई सुपरमार्केट फ्रांस में यह बर्फ के साथ भी परोसा जाता है।

यह उत्पाद कॉकटेल बनाने के लिए उत्कृष्ट है। इसे फलों के रस जैसे अनानास या नींबू के साथ मिलाकर रिफ्रेशिंग ड्रिंक बना सकते हैं। कोरियाई भोजन मैड्रिड में यह खीरे और बर्फ के साथ मिक्स करके परोसा जाता है।

यह सोजू कोरियाई बारबेक्यू, किमची स्टू, और तली हुई चिकन के साथ बेहतरीन है। प्रामाणिक कोरियाई भोजन के साथ इसका स्वाद और भी बेहतर हो जाता है। मसालेदार और नमकीन व्यंजनों के साथ यह परफेक्ट मैच है।

एक बार में 1-2 छोटे गिलास पीना उचित है क्योंकि इसमें 16.5% अल्कोहल है। खोलने के बाद इसे रेफ्रिजरेटर में रखें और 2-3 दिन में खत्म कर दें। कोरियाई भोजन लिस्बन में घर का खाना बनाते समय यह मात्रा सबसे अच्छी मानी जाती है।