화요(火曜) का अर्थ है 'आग का दिन', डिस्टिलेशन प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण आग की तापमान और समय को पूरी तरह से नियंत्रित करके बनाई गई प्रसिद्ध सोजू है.

विशेष रूप से 41 डिग्री 화요 लाइनअप में सबसे उच्च अल्कोहल है, डिस्टिलेशन के मूल स्वाद और सुगंध को अधिकतम करने वाला प्रीमियम उत्पाद है. सामान्य सोजू से अलग गहरी सुगंध और मुलायम मखमली का अनुभव कर सकते हैं.