यह कुकिंग वाइन सीधे खाना पकाते समय व्यंजनों में मिलाई जाती है। मांस, मछली या सब्जियों को पकाते समय 1-2 चम्मच मिलाएं। यह खाना पकाने के दौरान अल्कोहल वाष्पित हो जाता है और केवल स्वाद रह जाता है।

यह उत्पाद कोरियाई भोजन पेरिस और अन्य यूरोपीय शहरों में घर का खाना बनाने के लिए बहुत लोकप्रिय है। बुल्गोगी, गलबी, किमची जिगे और तली हुई चावल जैसे व्यंजनों में इसका उपयोग करें। मैरिनेड बनाते समय भी इसे मिला सकते हैं।

यह मुख्यतः मांस व्यंजनों के साथ बेहतरीन है, विशेषकर पोर्क और बीफ के साथ। कोरियाई सुपरमार्केट पुर्तगाल में यह सीफूड व्यंजनों के लिए भी खरीदी जाती है। चावल आधारित व्यंजनों और नूडल्स के साथ भी इसका स्वाद अच्छा आता है।

खोलने के बाद बोतल को कसकर बंद करके रेफ्रिजरेटर में रखें। एशियाई स्टोर यूरोप के विशेषज्ञों के अनुसार यह 6-8 महीने तक ताजा रहती है। हमेशा साफ चम्मच का उपयोग करें और बोतल के मुंह को साफ रखें।