यह प्राकृतिक चावल की चाशनी से बनी मिठास है जो सामान्य चीनी की जगह खाना पकाने में उपयोग होती है। ब्रेज़िंग, ग्रिलिंग और स्टिर-फ्राई में सामान्य चीनी की मात्रा के बराबर डालें। यह व्यंजनों में प्राकृतिक चमक और गहरा स्वाद लाती है।

यह पसली का स्टू, मछली करी, चिकन फ्राई और नूडल्स जैसे व्यंजनों के लिए बेहतरीन है। कोरियाई भोजन मैड्रिड और पेरिस में लोकप्रिय इस प्राकृतिक स्वीटनर से घर का खाना और भी स्वादिष्ट बनता है। मिठाई और सॉस बनाने में भी इसका उपयोग कर सकते हैं।

यह चावल के व्यंजन, मांस की करी और सब्जियों के साथ बेहतरीन संयोजन बनाता है। कोरियाई सुपरमार्केट स्पेन और यूरोप में यह मुख्यतः एशियाई व्यंजनों के लिए खरीदा जाता है। नूडल्स और स्टिर-फ्राई व्यंजनों में इसका स्वाद विशेष रूप से अच्छा आता है।

700g की यह पैकिंग खोलने के बाद ठंडी और सूखी जगह पर रखें। सामान्य चीनी की तरह ही मात्रा में उपयोग करें। एक बार खोलने के बाद 6-8 महीने तक इसकी गुणवत्ता बनी रहती है।