Cette marinade est très simple à utiliser. Mélangez la sauce directement avec 600g de porc découpé en morceaux, puis faites sauter à feu moyen pendant 7-10 minutes dans une poêle chaude. Aucune marinade préalable n'est nécessaire.

Ce produit permet de préparer du bulgogi de porc traditionnel, mais aussi d'autres plats sautés avec du bœuf ou du poulet. Vous pouvez également l'utiliser pour mariner des légumes ou créer des bols de riz garnis. Cette sauce est très appréciée dans les épiceries coréennes Europe pour sa polyvalence.

Le bulgogi se déguste traditionnellement avec des feuilles de laitue fraîche pour faire des wraps, accompagné de riz blanc. Ajoutez des oignons verts émincés et des graines de sésame pour plus de saveur. Cette combinaison est populaire dans tous les supermarché coréen Madrid et ailleurs.

Le flacon de 500g se conserve à température ambiante avant ouverture. Une fois ouvert, il faut le réfrigérer et le consommer rapidement. Cette quantité permet de préparer environ 3-4 portions, ce qui en fait un produit pratique disponible dans les supermarché coréen Lisbonne et autres épiceries spécialisées.