Este té se puede preparar tanto caliente como frío. Para té caliente, coloca una bolsita en una taza y añade agua hirviendo, deja reposar 3-5 minutos. Para té frío, prepara el té caliente primero y luego enfría, o deja una bolsita en agua fría durante más tiempo.

Además de beberlo como infusión tradicional, puedes usarlo para hacer helados caseros de cebada, añadirlo a batidos saludables, o preparar gelatinas refrescantes. En muchas tiendas asiáticas de Málaga es popular para hacer postres coreanos tradicionales mezclándolo con leche.

Este té combina perfectamente con comidas grasosas ya que ayuda a refrescar el paladar. Es ideal acompañando barbacoa coreana, platos fritos, o dulces tradicionales. En supermercados coreanos de Lisboa muchos clientes lo compran específicamente para acompañar comidas pesadas.

Una vez abierto el paquete, debe conservarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético. Puede durar hasta 12 meses manteniendo su sabor óptimo. Una bolsita es suficiente para una taza grande, y al no contener cafeína es perfecto para toda la familia.