Para preparar tteokbokki necesitas 200g de pasta de arroz coreana, 50g de esta salsa y 100ml de agua. Cocina todos los ingredientes juntos en una sartén durante 3-5 minutos hasta que la salsa espese y cubra bien la pasta de arroz.

Esta salsa es muy versátil para la cocina casera coreana. Puedes usarla para marinar pollo, preparar sopa de surimi, hacer platos salteados con verduras o incluso como salsa para fideos instantáneos. Muchos clientes de supermercado coreano Madrid la usan también con mariscos.

Este producto combina perfectamente con pasta de arroz coreana, huevos duros, cebolletas y queso mozzarella. También va muy bien con pescado, verduras como repollo y zanahoria, y fideos de trigo. En tienda asiática Portugal es popular combinarlo con salchichas coreanas.

Una vez abierto, debe guardarse en el refrigerador y consumirse dentro de 2-3 semanas. El envase de 150g es ideal para 3-4 porciones de tteokbokki. Siempre cierra bien el envase después de usar y verifica que no haya cambios de color u olor antes de consumir.