Es muy fácil de preparar: simplemente calienta una sartén con un poco de aceite, añade calamar o pulpo cortado en trozos, incorpora esta salsa y saltea durante 3-5 minutos a fuego medio-alto. No necesita cocción previa y está listo para usar directamente del envase.

Además del clásico salteado de calamar y pulpo, puedes usarla para marinar pollo antes de asarlo, como salsa para fideos salteados, o mezclada con verduras como brócoli y pimientos. Muchos clientes de supermercado coreano Madrid la usan también para dar sabor a arroz frito.

Se sirve tradicionalmente con arroz blanco al vapor, pero también combina perfectamente con fideos udon o ramen. En tienda asiática Francia es popular servirlo con kimchi y otras banchan (guarniciones coreanas) para crear una comida completa.

Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 2-3 semanas. El contenido de 130g es suficiente para 2-3 raciones. Antes de abrir se puede conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.