Esta sal se utiliza como condimento durante la cocción o al final de la preparación. Usa aproximadamente 30% menos cantidad que la sal común debido a su mayor concentración de sabor. Es ideal para sazonar guisos, caldos y marinar carnes antes de cocinar.

Este producto es perfecto para preparar arroz frito, huevos revueltos, ensaladas asiáticas y aderezos. También funciona excelentemente para marinar carnes antes de asar y para condimentar verduras salteadas. Muchos clientes de supermercado coreano Barcelona lo usan para realzar el sabor umami en sopas y caldos.

Combina perfectamente con carnes rojas y blancas, verduras frescas y cocidas, y platos de arroz. Es especialmente popular en tienda coreana Barcelona para acompañar kimchi casero y otros fermentados. También realza el sabor de huevos y mariscos de manera excepcional.

Debe conservarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético para mantener su frescura. Una vez abierto, puede durar varios meses si se almacena correctamente. Los 100g del envase proporcionan aproximadamente 100 usos, siendo muy popular en supermercado asiático Sevilla por su durabilidad.