MAMA es la marca de fideos instantáneos más representativa de Tailandia, producida por Thai President Foods PCL, una de las mayores empresas alimentarias del país. Este producto es una sopa instantánea que recrea el sabor picante y agrio de la sopa nacional tailandesa "Tom Yum" con aroma a cerdo. El Tom Yum es una sopa tradicional tailandesa elaborada con especias como hierba limón, cilantro y chile, ampliamente conocida en Europa a través de los restaurantes tailandeses. El paquete incluye fideos, polvo condimentador, aceite condimentado y chile en polvo para una preparación sencilla.

No, este producto no es apto para veganos ni vegetarianos. Contiene ingredientes de origen animal, incluido el condimento con sabor a cerdo. No es adecuado para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana; tenlo en cuenta antes de comprarlo.

Sí, este producto contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE de etiquetado alimentario (Reglamento 1169/2011). Alérgenos presentes: **gluten (contiene trigo)**, **cacahuetes (peanut)**, **soja (soybean)**, **sésamo (sesame)**. Además, en las instalaciones de fabricación de este producto también se manipulan huevo, leche, crustáceos, pescado y apio, por lo que las personas sensibles a dichos ingredientes deben tener en cuenta el posible riesgo de contaminación cruzada. Si padece alergias graves, consulte siempre la lista de ingredientes antes de consumirlo.

Sí, este producto tiene un contenido en sodio muy elevado, aproximadamente 4,9 g por 100 g. Como es habitual en los fideos instantáneos, el polvo condimentador contiene una gran cantidad de sal. Si desea reducir la ingesta de sodio, se recomienda utilizar solo una parte del polvo condimentador o diluir el caldo añadiendo leche de coco o caldo de verduras. Las personas que necesiten una dieta baja en sodio deben controlar la cantidad consumida.

Conservación: guarde el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Antes de abrir, puede conservarse a temperatura ambiente; compruebe la fecha de caducidad indicada en el envase. Preparación: hierva unos 350-400 ml de agua en un cazo, añada los fideos y cuézalos durante aproximadamente 3 minutos. Retire del fuego y añada el polvo condimentador, el aceite condimentado y el chile en polvo al gusto; mezcle bien y listo. Puede enriquecer el plato añadiendo champiñones, tomates cherry, brotes de soja, tofu u otras verduras de su elección. Si añade leche de coco, podrá disfrutarlo también al estilo de una cremosa sopa tailandesa.