Hierve agua en una olla grande y cocina los fideos durante 5 minutos. Escurre el agua, añade la salsa jajang incluida y mezcla bien hasta que los fideos estén completamente cubiertos con la salsa.

Puedes preparar jajangmyeon clásico mezclándola con fideos cocidos, o usarla como salsa para arroz frito con verduras. También funciona bien como base para saltear carne de cerdo o pollo con cebolla. Esta receta tradicional coreana es muy popular en tiendas asiáticas de toda Europa.

Se combina perfectamente con fideos gruesos tipo udon, arroz blanco y verduras como cebolla, calabacín y zanahoria. Muchos clientes de supermercados coreanos en Lisboa lo acompañan con kimchi o pepinillos encurtidos para equilibrar el sabor intenso.

Este envase de 135g es ideal para una porción generosa o dos porciones pequeñas. Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse en 2-3 días. Los supermercados coreanos en París recomiendan mantenerlo sellado en lugar fresco y seco antes de abrir.