El Nongshim Shin Ramyun Mini Cup (65g) es uno de los fideos instantáneos en taza más populares de Corea, con décadas de historia. Dentro de la taza encontrarás fideos de trigo ondulados, condimento en polvo, copos de verduras deshidratadas y un condimento líquido que aporta el picante característico. La preparación es muy sencilla: saca todos los ingredientes, colócalos en la taza, vierte agua hirviendo hasta la línea interior indicada, tapa y espera 3 minutos. El tamaño mini (65g) lo hace ideal como tentempié o comida ligera. Destaca por su intenso caldo de ternera picante y, aunque para los estándares europeos resulta bastante picante, su adictivo umami lo ha convertido en un fenómeno de popularidad mundial.

El caldo del Shin Ramyun se caracteriza por su sabor intenso y picante a base de extracto de ternera y chile. Comparándolo con la gastronomía europea, podría describirse como el caldo profundo de un goulash húngaro al que se añade un intenso aroma a chile. El nivel de picante es superior al de las salsas picantes habituales en Europa, pero diferente al picante extremo de la cocina india o tailandesa: es un picante coreano "eolkeunhan", profundo y que calienta desde dentro. El caldo posee un rico umami procedente de la salsa de soja y la proteína vegetal hidrolizada, con una profundidad similar a la de un consomé bien elaborado. Si es la primera vez que lo pruebas, puedes añadir un poco más de agua de lo indicado para reducir el nivel de picante.

Sí, de acuerdo con el Reglamento UE de información alimentaria (EU Regulation 1169/2011), este producto contiene alérgenos de declaración obligatoria. Los alérgenos identificados son los siguientes: ① Gluten (contiene trigo/harina de trigo) ② Soja ③ Mostaza — alérgeno de declaración obligatoria en la UE presente en el condimento en polvo. Además, este producto contiene ingredientes derivados de ternera y cerdo (extractos de caldo). No puede descartarse la posibilidad de contaminación cruzada con crustáceos, huevo, pescado, leche, cacahuetes, sésamo y moluscos, por lo que las personas sensibles a dichos ingredientes deben consultar directamente la etiqueta del envase del producto. En caso de alergia grave, consulte con un especialista antes de consumirlo.

No, este producto no es apto para las siguientes dietas. ❌ Vegana (Vegan): contiene ingredientes de origen animal como extracto de ternera, por lo que no es apto para dietas veganas. ❌ Vegetariana (Vegetarian): contiene ingredientes derivados de carne (ternera, cerdo), por lo que tampoco es apto para vegetarianos. ❌ Halal: no cuenta con certificación halal oficial y puede contener ingredientes derivados del cerdo, por lo que no es apto para dietas halal. ❌ Kosher: no es un producto con certificación kosher. Tampoco es apto para dietas sin gluten, ya que la harina de trigo es uno de sus ingredientes principales. Las personas con restricciones dietéticas específicas deben verificar este punto antes de realizar la compra.

Sí, es una información importante. Una taza de Shin Ramyun Mini Cup de 65g contiene aproximadamente 3,25 g de sal, lo que representa alrededor del 54% de la ingesta diaria recomendada de sal para adultos en la UE (6 g), una cifra elevada. Por ello, se recomienda lo siguiente: no consumir todo el caldo y centrarse en los fideos ayuda a reducir la ingesta de sodio. Las personas con hipertensión, enfermedades renales, enfermedades cardiovasculares o que deban limitar su consumo de sodio deben tener precaución. Se recomienda tener en cuenta el equilibrio de sodio en el conjunto de la dieta diaria. Lo ideal es disfrutarlo de forma ocasional como tentempié o comida especial, consumiéndolo con moderación.