Los fideos instantáneos en vaso sabor pollo de MAMA son un producto fabricado por Thai President Foods PCL (Bangkok, Tailandia), una de las empresas alimentarias más representativas del país. Son fideos instantáneos en vaso de origen tailandés (Product of Thailand), una marca querida en toda Asia durante décadas. El vaso contiene fideos de trigo y un sobre de sopa en polvo con sabor a pollo; basta con añadir agua hirviendo para disfrutar de una sopa de fideos caliente en 3 minutos. También están disponibles en Europa a través de dotAsia, la tienda online especializada en productos asiáticos.

La preparación es muy sencilla. Abre la tapa del vaso a la mitad, añade el sobre de sopa en polvo sobre los fideos, vierte agua hirviendo hasta la línea indicada, cierra la tapa y espera 3 minutos. No necesitas microondas ni cocina, por lo que es ideal para la oficina, la residencia de estudiantes o cuando estás de viaje. Si lo deseas, puedes añadir un huevo pochado, cebolleta o verduras frescas para una comida más completa.

Este producto contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169/2011. En concreto, contiene gluten (trigo/wheat) y soja (soybeans). Además, en las instalaciones de fabricación también se procesan huevo, leche, pescado (anchoa), crustáceos (gambas), sésamo y moluscos (ostra), por lo que existe posibilidad de contaminación cruzada (may contain). Por ello, las personas alérgicas a alguno de estos ingredientes deben evitar su consumo. Consulte siempre la etiqueta del envase antes de comprar.

No, este producto no es apto para veganos ni vegetarianos. El sobre de sopa en polvo contiene aromas artificiales de pollo (artificial chicken flavouring) y otros ingredientes de origen animal, por lo que no es adecuado ni para vegetarianos ni para veganos. Si sigue una dieta vegetariana o vegana, le recomendamos optar por otros productos de origen vegetal.

Los fideos MAMA en vaso sabor pollo se caracterizan por su caldo salado y rico en umami, al estilo de un caldo de pollo concentrado. Contiene una pequeña cantidad de chile en polvo que deja un ligero toque picante, pero en general no es nada agresivo, por lo que los europeos que se acercan por primera vez a los fideos asiáticos pueden disfrutarlo sin problema. Si lo comparamos con la gastronomía europea, recuerda a una sopa de fideos con pollo (chicken noodle soup) con un toque de especias asiáticas. Los potenciadores del sabor (E621, E635) aportan un sabor profundo e intenso.