Este licor de cocina se añade directamente durante el proceso de cocción en pequeñas cantidades. No necesita preparación previa y se incorpora a guisos, marinados y salsas para aportar dulzor natural y brillo a los platos.

Es perfecto para preparar salsa teriyaki mezclándolo con salsa de soja, marinar carnes antes de cocinar, y añadir a tortillas japonesas para conseguir una textura más suave. También funciona excelente en la cocina que se encuentra en cualquier tienda asiática Francia para platos orientales auténticos.

Combina perfectamente con salsa de soja, jengibre, ajo y aceite de sésamo para crear marinados. También realza el sabor del pescado, pollo y verduras salteadas, siendo un ingrediente muy valorado en supermercado coreano Madrid por su versatilidad.

Una vez abierto, se conserva hasta 6 meses en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. No requiere refrigeración, pero es importante cerrar bien la botella después de cada uso para mantener su calidad y sabor.