INAKA Sushi Mayo es una salsa de mayonesa especial para sushi elaborada en Corea. La principal diferencia respecto a una mayonesa convencional es la inclusión de yema de huevo salada (salted egg yolk), que aporta a la salsa un sabor umami intenso y rico. Además, contiene vinagre de fermentación (brewed vinegar) y polvo de salsa de soja, lo que le confiere no solo cremosidad, sino también una salinidad compleja y un sabor profundo. Puede utilizarse como salsa o topping en sushi, Gimbap, ensaladas, sándwiches y muchas otras preparaciones.

Sí, INAKA Sushi Mayo contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169/2011. Concretamente, contiene gluten (trigo presente en el polvo de salsa de soja), huevo (yema de huevo salada) y soja (aceite de soja y polvo de salsa de soja). Las personas alérgicas al gluten, al huevo o a la soja deben evitar el consumo de este producto. Consulte siempre la lista de ingredientes antes de comprarlo.

No. INAKA Sushi Mayo contiene yema de huevo salada (salted egg yolk), por lo que no es apta ni para veganos ni para vegetarianos. En cuanto a la certificación halal, actualmente no podemos confirmar ninguna certificación halal oficial por parte del fabricante. Por ello, no recomendamos este producto a quienes sigan una dieta halal estricta. Tenga en cuenta este aspecto antes de realizar su compra.

E621 es el glutamato monosódico (MSG, monosodium glutamate), un aditivo alimentario legal que, según el Reglamento UE 1333/2008, se etiqueta como "potenciador del sabor E621". Se utiliza ampliamente en la cocina asiática para intensificar el sabor umami. E385 es el EDTA cálcico disódico (calcium disodium EDTA), un antioxidante autorizado en la UE que ayuda a mantener la frescura y la calidad del producto. Ambos aditivos están autorizados dentro de la normativa alimentaria de la UE.

INAKA Sushi Mayo 140g debe conservarse en un lugar fresco y seco antes de abrir. Una vez abierto, debe refrigerarse obligatoriamente y se recomienda consumirlo en el menor tiempo posible. Para conocer la fecha de caducidad exacta y el período de conservación tras la apertura, siga las indicaciones de la etiqueta del producto. Utilice siempre utensilios limpios para extraer la salsa y evite contaminar la boca del envase para prolongar su frescura.