La salsa de chili FG Sriracha es una salsa picante elaborada principalmente con chiles tailandeses (61%). El fabricante, Flying Goose (FG), es una marca tailandesa y esta salsa se produce en Tailandia. Su sabor combina un picante intenso con el aroma del ajo, un toque de dulzor y acidez (vinagre y ácido cítrico) en perfecto equilibrio. A diferencia del Tabasco occidental, que es líquido, esta salsa tiene una textura más espesa, similar a una pasta, y es ideal como salsa para mojar o condimento en pizza, hamburguesas, sándwiches, huevos, pasta y muchos otros platos. Si no estás acostumbrado a la comida picante, empieza con pequeñas cantidades.

Sí, la salsa de chili FG Sriracha Original es apta tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son: chile, jarabe de azúcar, sal, ajo, agua, reguladores de acidez (E260, E330), potenciador del sabor (E621), estabilizante (E415) y conservante (E202). No contiene ingredientes de origen animal.

La salsa FG Sriracha se presenta como un producto sin gluten (Gluten-Free) según la marca (sitio oficial de Flying Goose), y sus ingredientes no contienen trigo (gluten). No obstante, tenga en cuenta que durante el proceso de fabricación puede producirse contaminación cruzada con trigo (wheat), soja (soybean), mostaza (mustard) y semillas de sésamo (sesame seeds). Si padece una alergia grave al gluten (como la enfermedad celíaca), le recomendamos verificar la certificación del lote actual antes de la compra o consultar con su médico.

Sí, este producto contiene el potenciador del sabor E621 (glutamato monosódico, MSG). Según la normativa de la UE, se indica en la etiqueta como "potenciador del sabor (E621)". El MSG es un aditivo alimentario aprobado en la UE y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lo considera seguro en las cantidades habituales de consumo. No obstante, algunas personas pueden ser sensibles al MSG, por lo que se recomienda moderar la ingesta en esos casos. Además, esta salsa tiene un contenido de sal relativamente alto (7,3 g/100ml), por lo que las personas que siguen una dieta baja en sodio deben ajustar la cantidad utilizada.

Antes de abrir, consérvese en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, guárdelo en el frigorífico y consúmalo preferiblemente en un plazo de 1 a 3 meses. Gracias al conservante (E202, sorbato de potasio), el producto se mantiene en buen estado durante un tiempo razonable tras la apertura, pero compruebe siempre el color, el aroma y el sabor antes de usarlo. Al ser un formato grande de 455ml, es ideal para uso familiar o para quienes lo incorporan habitualmente en sus recetas.