Este aceite se usa principalmente como condimento final, añadiendo unas gotas al plato ya preparado para realzar el sabor. No es recomendable para freír a altas temperaturas ya que puede perder sus propiedades aromáticas. Una pequeña cantidad es suficiente para dar un sabor intenso y aroma característico a tus comidas.

Este producto es perfecto para preparar bibimbap, ensaladas coreanas, sopas de miso y fideos asiáticos. También puedes usarlo en marinados para carnes, como aderezo para verduras al vapor o mezclado con salsa de soja para crear dips. En tienda coreana Barcelona es muy popular para preparar banchan tradicionales.

Combina excelentemente con arroz blanco, verduras salteadas, tofu y carnes a la plancha. También es ideal para acompañar platos de comida coreana Valencia como kimchi, bulgogi o japchae. Su sabor intenso complementa perfectamente los sabores umami de la cocina asiática.

Una vez abierto, debe conservarse en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz solar directa. No necesita refrigeración pero es importante cerrar bien la tapa después de cada uso. El aceite mantiene su calidad durante varios meses si se almacena correctamente en la despensa.