Este jarabe de arroz se usa como sustituto del azúcar blanco en cualquier receta. Simplemente reemplaza la cantidad de azúcar indicada por la misma cantidad de este producto. Al cocinar, añade un brillo natural a los alimentos y proporciona un dulzor más profundo y suave que el azúcar convencional.

Este producto es perfecto para preparar galbi estofado, dakgangjeong, japchae y pescado estofado. También funciona excelentemente en costillas de cerdo estofadas y cualquier plato que requiera caramelización. Muchos clientes de tienda coreana Barcelona lo utilizan tanto para cocina coreana como china y japonesa.

Este jarabe combina perfectamente con carnes para estofados y asados, ya que les da un acabado brillante y caramelizado. También es ideal para saltear verduras y preparar salsas agridulces. En supermercado coreano Europa es muy popular para marinar carnes antes de cocinarlas a la parrilla.

Este jarabe se conserva a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, incluso después de abierto. No requiere refrigeración gracias a su proceso de fermentación natural. Una porción de 700g es generosa y puede durar varios meses si se almacena correctamente en su envase original bien cerrado.