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Bibigo Shrimp Spring Rolls 250g - Frozen
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Bibigo Rollitos de Primavera con Gambas - Auténtico K-Food Coreano 250g (Congelado)

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Bibigo Rollitos de Primavera con Gambas 250g - Congelado

Comida preparada coreana auténtica · 10 unidades

Rollitos de primavera con gambas elaborados por Bibigo (CJ Foods), la marca coreana de referencia a nivel mundial. Bajo su fina y crujiente masa se esconden gambas enteras (19%), fideos de cristal, col, zanahoria, cebolla y edamame (soja verde), entre otras verduras frescas. En Corea son uno de los aperitivos más populares en reuniones familiares, cenas con invitados y como acompañamiento de una cerveza fría. Se preparan fácilmente en freidora de aire u horno para conseguir una textura perfectamente crujiente. Se incluye una salsa picante coreana para mojar.

Fermented Fermented
Dairy-Free Dairy-Free
Alcohol-Free Alcohol-Free
Korea Korea
De un vistazo · Highlights
Fermentación
Fermentado naturalmente Naturally Fermented
Sin lácteos
Sin ingredientes lácteos Sin Lactosa · Dairy-Free
Sin alcohol
Sin contenido alcohólico Sin Alcohol · Alcohol-Free
Origen
Importado directamente de Corea Direct from Korea

Información del producto

Información nutricional (EU 1169/2011)
Tabla nutricional — pendiente de actualización tras verificación de los datos oficiales del fabricante (conforme al Reglamento UE 1169/2011). Nutrientes obligatorios: energía (kJ/kcal), grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas, sal.
Ingredientes (Ingredients)
Masa del rollito (agua, harina de trigo, almidón de arroz, almidón de trigo, aceite de soja, sal, emulgente, lecitina de soja), gambas (crustáceos) 19%, fideos de cristal (almidón de judía mungo, almidón de patata, sal), jícama, cebolla, zanahoria, col, salsa picante para mojar (chalota, salsa de soja [agua, soja, trigo, sal], azúcar, aceite de soja, cebolleta, ajo, aceite de sésamo, vinagre, agua, copos de chile, chile, almidón de maíz), cebolleta, edamame (soja verde), aceite de soja, azúcar, salsa de soja (agua, soja, trigo, sal), cebollino, extracto de levadura, aceite de sésamo, ajo, aromas naturales, sal, pimienta.
⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos
Gluten (Gluten) Crustáceos (Crustaceans) Soja (Soybeans) Sésamo (Sesame)
※ Alérgenos presentes en este producto de entre los 14 de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169/2011. El producto puede haber sido manipulado en instalaciones donde también se procesan otros alérgenos.

Perfil de sabor

Tasting Notes — Bibigo Rollitos de Primavera con Gambas
Umami
8/10
Frescor Fresh
7/10
Picante Spice
4/10
Fermentado Fermented
5/10
Salado Salt
5.5/10

Bajo la masa crujiente se aprecia la dulzura natural de las gambas y la textura fresca de las verduras. La salsa picante de soja fermentada incluida en el pack aporta un profundo umami y un toque de picante suave que equilibra el conjunto.

El rollito de primavera con gambas en la mesa coreana

En Corea, los rollitos de primavera con gambas son uno de los aperitivos más apreciados en las cenas familiares del fin de semana y en las reuniones con invitados. Bibigo es la marca global de CJ Foods, la mayor empresa alimentaria de Corea, y está diseñada para que cualquier persona pueda reproducir con facilidad los sabores de la cocina casera coreana. Con gambas enteras (19% del total) y verduras frescas envueltas en una fina masa crujiente, se consigue en freidora de aire u horno una textura dorada y apetecible sin necesidad de freír en aceite abundante.

La salsa picante para mojar que se incluye en el pack lleva salsa de soja fermentada, un ingrediente fundamental de la cocina coreana tradicional. La salsa de soja coreana se elabora fermentando y madurando soja, trigo, sal y agua de forma natural — un proceso muy similar al que siguen los quesos europeos al desarrollar su sabor durante la maduración, o al del chucrut (sauerkraut) al adquirir su característico toque ácido mediante fermentación natural. La salsa de soja fermentada aporta, además de salinidad, un profundo umami; combinada con ajo, aceite de sésamo, copos de chile, vinagre y cebolleta, da lugar al equilibrado perfil de sabor de la salsa coreana para mojar.

Masa crujiente + dulzura de las gambas + profundo umami de la soja fermentada — la combinación de estos tres elementos define el sabor auténtico de la mesa coreana.

Cómo disfrutarlos al estilo coreano · Recetas Coreanas

Seis formas auténticas de disfrutar los rollitos de primavera con gambas Bibigo tal como se hace en los hogares coreanos — experimenta los sabores de la mesa coreana.

Air Fryer
에어프라이어 조리
El método preferido en los hogares coreanos. A 180 °C durante 10–12 minutos se obtiene una textura exterior crujiente e interior jugosa sin necesidad de aceite abundante. Sírvelos directamente con la salsa picante incluida.
Anju
맥주 안주
En Corea existe una arraigada cultura de aperitivos para acompañar bebidas, conocida como Anju. Los rollitos de primavera crujientes son uno de los aperitivos (Anju) más populares junto a una cerveza fría o un Makgeolli. Perfectos para una reunión informal con amigos.
Bibimbap
비빔밥 곁들임
El Bibimbap es el plato coreano por excelencia: arroz con verduras salteadas, carne y huevo, mezclado con Gochujang (pasta de chile rojo). Acompañar un bol caliente de Bibimbap con 2–3 rollitos crujientes crea un contraste de texturas excelente.
Kimchi Pairing
김치와 함께
En la mesa coreana casi siempre hay Kimchi fermentado. Los fritos crujientes y el Kimchi ácido son una combinación perfecta — alterna un bocado de rollito crujiente con un bocado de Kimchi bien madurado y notarás cómo se refresca el paladar.
Tteokbokki Side
떡볶이 사이드
El Tteokbokki es el referente de la comida callejera coreana: tteok (pastel de arroz) cocinado en una salsa picante y dulce de Gochujang. En los puestos de comida rápida coreanos es habitual pedir fritos para mojarlos en la salsa del Tteokbokki — prueba los rollitos de la misma manera.
Ramyun Topping
라면과 함께
El Ramyeon es uno de los platos nocturnos más queridos en Corea. Un bol de Ramyeon con caldo intenso acompañado de rollitos crujientes forma una comida completa y reconfortante. Mojar ligeramente el rollito en el caldo del Ramyeon es un truco muy coreano que vale la pena probar.

Información detallada

Contenido
250g (10 unidades)
Origen
República de Corea (Korea 🇰🇷)
Conservación
Conservar congelado a −18 °C o menos · No volver a congelar una vez descongelado
Preparación
Freidora de aire 180 °C 10–12 min · Horno 200 °C 12–15 min · Cocinar directamente desde congelado
Fabricante
CJ Foods (Bibigo)
Categoría
Comida preparada · Congelado

El auténtico sabor de la cocina casera coreana — con un pack de rollitos de primavera con gambas Bibigo, la mesa coreana llega hasta tu hogar.

Certificado HACCP Envío directo a la UE Receta coreana auténtica Oficial CJ Foods Cadena de frío garantizada
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Qué son los rollitos de primavera con gambas Bibigo? ¿A qué saben?

Los rollitos de primavera son un plato tradicional asiático elaborado con una fina y crujiente masa de harina rellena de diversos ingredientes, cocinada al horno o frita. Los rollitos de primavera con gambas Bibigo contienen gambas (19%), fideos de cristal (elaborados con almidón de judía mungo y almidón de patata), jícama, cebolla, zanahoria, col, edamame, cebolleta, ajo y aceite de sésamo, entre otros. El sabor es sabroso y rico en umami, con un ligero toque picante gracias a la salsa incluida en el pack. Su característica principal es la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, ideal como aperitivo o snack ligero.

Tengo alergias, ¿puedo consumir este producto? ¿Qué alérgenos contiene?

Este producto contiene varios alérgenos de declaración obligatoria según la normativa alimentaria de la UE (1169/2011). Comprueba los siguientes: ① Gluten — la masa lleva harina de trigo y almidón de trigo como ingredientes principales. Las personas con alergia al trigo o enfermedad celíaca no deben consumirlo. ② Crustáceos — contiene gambas al 19%. ③ Soja — contiene lecitina de soja, salsa de soja, edamame y aceite de soja. ④ Sésamo — contiene aceite de sésamo. Este producto no es apto para celíacos ni cuenta con certificación halal. La presencia de sulfitos está pendiente de confirmación; si eres sensible a los sulfitos, consulta al fabricante antes de comprarlo.

¿Es apto para veganos o vegetarianos?

No, este producto no es apto ni para veganos ni para vegetarianos. Contiene gambas (crustáceos) al 19%, por lo que incluye ingredientes de origen animal. No se recomienda para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana.

¿Cómo se preparan los rollitos congelados en casa? ¿Es necesario descongelarlos?

Lo mejor es cocinarlos directamente desde el estado congelado, sin descongelar. Hay tres métodos de preparación: ① Freidora de aire (recomendado): a 200 °C durante 12–15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción. Es el método que proporciona mayor crujiente. ② Horno: precalentar a 220 °C y hornear sobre una bandeja durante 15–18 minutos. ③ Sartén: a fuego medio con un poco de aceite, dorar por ambos lados. No se recomienda el microondas, ya que la masa puede quedar blanda. Consúmelos inmediatamente tras la cocción para disfrutar del mejor resultado.

¿Cómo se conserva este producto? ¿Cómo compruebo la fecha de caducidad?

Este producto debe conservarse congelado (a −18 °C o menos). Guárdalo en el congelador inmediatamente después de recibirlo y no vuelvas a congelarlo una vez descongelado. La fecha de caducidad exacta está impresa en el envase del producto. Si sobra producto tras abrir el envase, guárdalo en un recipiente hermético o bolsa con cierre en el congelador y consúmelo lo antes posible.

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