La leche de coco AROY-D es una bebida vegetal espesa y cremosa extraída de la pulpa del coco. Este producto está compuesto por un 70% de extracto de coco, agua y emulsionante (E435), con el característico sabor dulce y tostado del coco. Aporta una textura suave y una profundidad de sabor similar a la nata espesa europea, pero es 100% vegetal y no contiene ningún ingrediente lácteo. Es ideal para currys, sopas, smoothies, postres y muchas otras preparaciones.

Sí, la leche de coco AROY-D Original es completamente apta para dietas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian). No contiene ningún ingrediente de origen animal; su composición se limita a extracto de coco, agua y emulsionante (E435). Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free) y con certificación Halal, por lo que puede utilizarse con total confianza por personas con distintos requisitos dietéticos.

El coco no figura en la lista de los 14 alérgenos de declaración obligatoria establecida por el Reglamento (UE) n.º 1169/2011. Por tanto, la normativa europea no exige una advertencia de alérgeno obligatoria para el coco. No obstante, las personas que sean sensibles al coco o que hayan experimentado reacciones alérgicas al mismo deben consultar a un médico o dietista especializado antes de consumirlo. Cabe señalar que la FDA de EE. UU. clasifica el coco como fruto seco (tree nut), por lo que las personas con alergia a frutos secos deben extremar las precauciones.

La leche de coco AROY-D de 250ml es un envase de pequeño formato, ideal para consumir en una sola preparación. Antes de abrir, puede conservarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, se recomienda trasladar el contenido a un recipiente hermético, refrigerarlo y consumirlo en un plazo de 2 a 3 días. Es posible que la grasa del coco se separe y solidifique en la parte superior durante la refrigeración; esto es completamente normal, basta con remover bien antes de usar. Consulte la fecha de caducidad indicada en el envase del producto.

La leche de coco AROY-D tiene múltiples aplicaciones en la cocina doméstica europea. En currys y sopas, puede sustituir a la nata láctea para conseguir una textura rica y cremosa. También puede incorporarse a risottos o salsas para pasta para añadir un toque exótico. En repostería, es perfecta para elaborar pudines de coco en lugar de panna cotta, o como base vegetal en smoothies y lattes. El formato de 250ml es ideal para una sola receta, sin desperdicios ni sobras.