07/01/2028
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正宗韩国食品 · Authentic Korean Wheat Noodles
这是由韩国农协(Nonghyup,韩国农业合作社)出品的正宗韩式干面条。作为韩国家庭最受欢迎的面条之一,其特点是仅以小麦粉、水和盐制成,口感清爽纯粹。广泛用于Janchi-guksu(韩式宴会汤面)、Bibim-guksu(拌面)、Myeolchi-guksu(鳀鱼汤面)等多种韩国家常料理。900g大容量装,非常适合家庭聚餐或多次烹饪使用。
如同葡萄酒品鉴笔记,以五个维度呈现面条的风味特征。
面条本身口感非常清爽顺滑,是一款百搭型面条,可与任何酱料或汤底完美搭配。
以下是韩国家庭使用Makguksu(韩式干面条)制作的经典料理,带您体验地道的韩国风味。
由韩国农协出品的正宗韩式干面条,由dotAsia直接从韩国进口,送达欧洲各地家庭。
"Makguksu"在韩国传统上是指用荞麦(buckwheat)制成的冷面,但这款Nonghyup Makguksu产品并不含荞麦。实际配料仅由小麦粉(wheat flour)、盐和水组成,是一款纯小麦面条。因此,对荞麦过敏的人群无需担心荞麦成分的问题。面条口感筋道有弹性,可拌入酱汁食用,也可浸泡在汤底中享用。
是的,Nonghyup Makguksu完全适合纯素食者(Vegan)和素食者(Vegetarian)食用。产品配料仅由小麦粉、盐和水构成,不含任何动物性原料。但请注意,拌面酱汁或汤底需另行准备。若您坚持纯素饮食,可使用蔬菜高汤或纯素Gochujang(辣椒酱)酱汁搭配食用。
是的,本产品含有麸质。由于主要原料为小麦粉(wheat flour),根据EU食品标签法规(Regulation 1169/2011),本产品属于14种主要过敏原中的"含麸质谷物(Gluten-containing cereals)"类别。患有乳糜泻(Coeliac disease)或对小麦/麸质敏感的人群请避免食用。此外,关于产品包装上的交叉污染(May contain)警告说明,建议直接查阅实物包装确认。
烹饪方法非常简单。将面条放入沸水中煮约4至5分钟,捞出后用冷水冲洗去除多余淀粉,即可得到口感筋道的面条。面条本身口味清淡,搭配不同酱料可呈现出截然不同的风味。最常见的吃法是"Bibim-Makguksu"风格——将面条与Gochujang(辣椒酱)、酱油、芝麻油、醋和糖调制的酸辣甜酱汁拌匀食用;也可浸泡在冷蔬菜汤底中清爽享用。若以西方料理类比,其概念类似于意大利面——面条本身口味中性,风味完全取决于所搭配的酱料。
本产品每100g的盐含量约为1.86g,在干面条产品中属于相对较高的水平。建议坚持低盐饮食的人群控制食用量,并尽量减少另行添加的酱汁用量。保存方法:请存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。开封后请放入密封容器中隔绝湿气,并尽快使用完毕。
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