糯米饺子皮是制作韩国传统 Mandu（饺子）时使用的薄面皮。与普通饺子皮最大的区别在于加入了糯米粉（glutinous rice flour）。正因如此，煮熟后比普通小麦粉饺子皮更加Q弹有嚼劲。与欧洲常见的意大利面团（pasta dough）相比，口感更柔软Q弹；与中式点心皮相似，但糯米特有的弹性更为突出。填入馅料后，可蒸、煎或水煮，烹饪方式多样。

是的，Chilgap 糯米饺子皮适合纯素食者（Vegan）及素食者（Vegetarian）食用，不含任何动物性原料。但请注意，饺子皮本身是不含馅料的面皮，实际包饺子时，请自行选择蔬菜、豆腐等纯素馅料填入即可。

本产品含有EU法规（Annex II，Regulation 1169/2011）规定的14种主要过敏原中的以下两种：① 麸质（Gluten）——来源于主要原料小麦粉（wheat flour）。② 大豆（Soybeans）——产品中含有大豆油（soybean oil）。因此，对小麦（麸质）或大豆过敏的消费者请避免食用。同时，患有麸质不耐受症（celiac disease）的人士也不适合食用本产品。如需了解交叉污染（cross-contamination）情况，建议直接联系制造商 Chilgapnonsan 确认。

"食用酒精（ethyl alcohol）"是 Chilgapnonsan 使用的食品级酒精（food-grade alcohol），以极少量添加，用于保持饺子皮的新鲜度并抑制微生物繁殖，属于防腐目的。与饮用酒精不同，是食品制造中广泛使用的安全成分。但本产品并非完全不含酒精（alcohol-free）。出于宗教原因（例如：未获伊斯兰清真认证）或医疗原因需严格避免酒精摄入的消费者，请在食用前注意。如需了解准确的酒精含量（重量百分比），建议联系制造商 Chilgapnonsan（tel: 1577-7966）咨询。

Chilgap 糯米饺子皮为冷冻产品。开封前请在冷冻状态下保存（-18°C 以下），开封后请将剩余产品密封并尽快使用。不建议解冻后再次冷冻。烹饪方式非常多样：① Gun-Mandu（煎饺）——填馅包好后，在平底锅中倒油将底部煎至金黄酥脆，再加水用蒸汽收尾。② Jjin-Mandu（蒸饺）——放入蒸笼蒸 8～10 分钟。③ Mul-Mandu（水饺）——放入沸水中，待饺子浮起后再煮 2～3 分钟。无论选择哪种方式，都能充分享受糯米饺子皮特有的Q弹口感。