Đun sôi 550ml nước trong nồi, sau đó cho sợi mì và gói gia vị vào nấu trong 4 phút 30 giây. Nhiều khách hàng tại cửa hàng thực phẩm châu Á Paris thường thêm trứng và hành lá để tăng hương vị. Khuấy đều và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn độ cay nồng đặc trưng.

Ngoài cách nấu truyền thống, bạn có thể làm mì xào cay bằng cách nấu mì riêng rồi xào với rau củ và thịt. Sản phẩm này cũng phù hợp để làm mì trộn khô hoặc thêm vào lẩu cay. Tại các siêu thị châu Á Bồ Đào Nha, nhiều người còn dùng để nấu cùng kimchi tạo thành món kimchi jjigae đơn giản.

Món này ăn kèm với kimchi sẽ tuyệt vời nhất vì vị chua cay của kimchi cân bằng với độ nồng của nước dùng. Bạn cũng có thể ăn cùng trứng luộc, rong biển hoặc các loại rau muối. Nhiều cửa hàng thực phẩm châu Á Châu Âu bán kèm các loại banchan Hàn Quốc rất phù hợp để kết hợp.

Thực phẩm này bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Một gói 120g là một khẩu phần cho một người ăn no. Sau khi mở gói, nên sử dụng ngay để đảm bảo chất lượng sợi mì và gia vị, đây là đồ ăn châu Á chính gốc nên cần bảo quản đúng cách.