Đổ nước sôi vào cốc đến vạch chỉ định, đậy nắp và chờ đúng 3 phút. Sau đó khuấy đều và cho tempura vào cuối cùng để giữ độ giòn. Món ăn này rất phổ biến tại các siêu thị châu Á Lyon và Barcelona.

Bạn có thể thêm trứng luộc, phô mai hoặc rau củ để tăng dinh dưỡng. Một số người còn kết hợp với kimchi hoặc củ cải muối để có hương vị đậm đà hơn. Có thể dùng làm soup base cho các món lẩu nhỏ.

Món udon này ăn kèm với kimchi, củ cải muối hoặc các loại rau củ lên men sẽ rất hợp. Nhiều khách hàng tại cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid và Lisbon thường mua kèm với đậu phụ chiên hoặc chả cá để tăng protein.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Hạn sử dụng ghi trên bao bì thường là 6-12 tháng. Sau khi pha chế nên ăn ngay, không nên để quá 30 phút vì sợi mì sẽ mất độ dai và tempura sẽ mất độ giòn.