Sản phẩm này đã qua quá trình lên men 501 ngày và có thể sử dụng trực tiếp mà không cần nấu chín. Bạn có thể dùng làm gia vị chấm hoặc thêm vào món ăn trong quá trình nấu nướng. Nhiều khách hàng tại cửa hàng thực phẩm châu Á Paris thường sử dụng trực tiếp để chấm rau sống hoặc thịt nướng.

Thực phẩm này hoàn hảo để làm bulgogi thịt bò nướng Hàn Quốc, ướp sườn hầm, và nấu các món canh jjigae. Bạn cũng có thể dùng để trộn các món rau củ hoặc làm nước chấm cho bánh tráng nướng. Theo công thức truyền thống Hàn Quốc, chỉ cần một chút đã tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.

Sản phẩm này ăn rất ngon kèm với cơm trắng, thịt nướng, và các loại rau củ tươi như xà lách, dưa chuột. Tại siêu thị châu Á Barcelona, nhiều người thường mua kèm với kimchi và bánh mì nướng để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh theo phong cách Hàn Quốc.

Sau khi mở nắp, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 6-12 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Luôn đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng và tránh để ở nơi có ánh nắng trực tiếp. Khách hàng tại cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid thường chia nhỏ ra các hộp nhỏ để sử dụng dần.