Luộc mì trong nước sôi khoảng 5 phút, sau đó vớt ra và rửa nhiều lần bằng nước lạnh để loại bỏ tinh bột dư thừa. Cuối cùng ngâm mì trong nước đá lạnh để tạo độ giòn dai đặc trưng của món mì lạnh Hàn Quốc.

Bạn có thể làm naengmyeon truyền thống với nước dùng lạnh, mul-naengmyeon với nước dùng trong suốt, hoặc bibim-naengmyeon trộn cay. Nhiều khách hàng tại cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid thường kết hợp với dưa chuột thái sợi, trứng luộc và thịt bò luộc.

Thực phẩm này thường được ăn kèm với kimchi, dưa chuột thái sợi, trứng luộc cắt đôi và thịt bò hoặc thịt lợn luộc thái mỏng. Tại siêu thị châu Á Barcelona, khách hàng cũng hay mua thêm mù tạt Hàn Quốc và giấm để chấm.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Gói 1kg này có thể chia thành 8-10 suất ăn và nên sử dụng hết trong vòng 6 tháng kể từ ngày mở bao bì để đảm bảo chất lượng tốt nhất.