Đun sôi 600ml nước và cho mì vào nấu trong 5 phút. Vớt mì ra để ráo nước, chỉ để lại khoảng 8 thìa nước. Trộn đều mì với gói gia vị và nước sốt carbonara đi kèm. Nhiều khách hàng tại cửa hàng thực phẩm châu Á Lisbon thường thêm một lát phô mai để tăng độ béo ngậy.

Ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể làm mì xào carbonara bằng cách thêm bacon và rau củ. Một số công thức truyền thống còn kết hợp với trứng chiên và rong biển. Có thể dùng làm mì soup bằng cách thêm nhiều nước dùng và đậu phụ.

Món này ăn kèm tuyệt vời với kimchi để giảm độ béo ngậy và tăng vị chua cay. Bạn cũng có thể ăn với rau sống như xà lách hoặc dưa chuột. Tại các siêu thị châu Á Châu Âu, khách hàng thường mua thêm xúc xích Hàn Quốc để ăn kèm.

Sản phẩm chưa mở có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp trong vòng 12 tháng. Sau khi nấu chín, nên ăn ngay để đảm bảo độ dai của sợi mì và hương vị tốt nhất. Không nên để lại qua đêm vì nước sốt carbonara dễ bị hỏng.