Cho một ít dầu ăn vào chảo, sau đó xào tương đen cùng với thịt heo thái nhỏ, hành tây và khoai tây khoảng 5 phút. Khuấy đều để tương đen tan ra và tạo thành nước sốt đậm đà. Món này rất phổ biến tại các cửa hàng thực phẩm châu Á Châu Âu.

Sản phẩm này có thể dùng để làm mì tương đen cổ điển, cơm tương đen, hoặc tteokbokki tương đen theo phong cách Hàn Quốc. Bạn cũng có thể thử các món fusion như pasta tương đen hoặc pizza tương đen cho bữa tiệc gia đình. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Barcelona thường mua để làm bánh mì nướng tương đen.

Tương đen này ăn ngon nhất kèm với mì sợi to, cơm trắng nóng hoặc bánh gạo Hàn Quốc. Có thể thêm rau củ như hành tây, khoai tây, cà rốt và thịt heo để tăng hương vị. Các siêu thị châu Á Lyon thường bán kèm những nguyên liệu này theo công thức truyền thống.

Sau khi mở nắp, cần bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Trước khi mở có thể để ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp. Một hộp 300g thường đủ cho 3-4 khẩu phần.