Để chuẩn bị sản phẩm này, bạn cần rã đông tự nhiên trong tủ lạnh từ 4-6 tiếng. Sau khi rã đông hoàn toàn, có thể thêm chút dầu mè và vừng rang để tăng hương vị. Món ăn đã sẵn sàng thưởng thức ngay sau khi rã đông, không cần nấu chín thêm.

Sản phẩm này rất linh hoạt trong chế biến - có thể dùng làm nhân cho kimbap hoặc cơm nắm Hàn Quốc. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Barcelona thích trộn vào bibimbap để tạo hương vị đặc biệt. Ngoài ra, món này cũng tuyệt vời khi cuốn cùng rau sống tươi.

Món muối chua bạch tuộc ăn kèm cơm trắng nóng là tuyệt nhất, tạo nên bữa ăn truyền thống đậm đà. Có thể kết hợp với hành lá hoặc hành tây thái mỏng để tăng độ tươi mát. Tại các cửa hàng thực phẩm châu Á Lisbon, nhiều người cũng thích dùng làm món nhậu cùng soju.

Sau khi rã đông, nên bảo quản trong hộp kín ở ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-5 ngày. Mỗi khẩu phần khoảng 50-80g là vừa đủ cho một người ăn kèm cơm. Nên chia nhỏ thành từng phần trước khi đông lạnh để tiện sử dụng từng lần.