Diet Labels
Bibigo Vegetable Spring Rolls 227g - Frozen 1 - DotAsia
Bibigo Vegetable Spring Rolls 227g - Frozen 2 - DotAsia

Bibigo Chả Giò Rau Củ Hàn Quốc - Authentic Korean Vegetable Spring Rolls 227g (Đông Lạnh)

Chỉ còn lại -1
HẾT HÀNG
Sắp có hàng trở lại! ĐẶT TRƯỚC NGAY
Nhanh lên! MUA NGAY

HẾT HÀNG

€6.90
- %

Khách hàng khác cũng đã mua
Title

Bibigo Chunjeon Rau Củ 227g (Đông Lạnh)

Thực phẩm đông lạnh tiện lợi phổ biến trong gia đình Hàn Quốc · Bibigo Vegetable Spring Rolls

Chunjeon (春卷 — Spring Roll) là món ăn truyền thống Đông Á được làm từ vỏ bột mì mỏng, cuộn đầy rau củ rồi chiên giòn. Tại Hàn Quốc, đây là món được yêu thích để đãi khách và làm bữa ăn nhẹ cho trẻ em. Bibigo là thương hiệu ẩm thực Hàn Quốc toàn cầu của CJ CheilJedang — tập đoàn thực phẩm hàng đầu Hàn Quốc. Sản phẩm này được nhồi đầy hơn 8 loại rau củ gồm jicama (yambean), đậu edamame, cà rốt, bắp cải, đậu nành, khoai lang, măng tre và hành tây, hoàn toàn từ nguyên liệu thực vật. Kèm theo sốt chấm ngọt chua phong cách Hàn Quốc — chỉ cần hâm nóng bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng là có ngay bữa ăn chuẩn vị gia đình Hàn.

Fermented Fermented
Vegan Vegan
Dairy-Free Dairy-Free
Alcohol-Free Alcohol-Free
Korea Korea
Tổng quan · Highlights
Phương pháp lên men
Lên men tự nhiên Naturally Fermented
Thuần chay
100% thực vật Vegano · Vegan
Không chứa sữa
Không thêm sản phẩm từ sữa Sin Lactosa · Dairy-Free
Không cồn
Không chứa cồn Sin Alcohol · Alcohol-Free
Xuất xứ
Nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc Direct from Korea

Thông tin sản phẩm

Thành phần dinh dưỡng (EU 1169/2011)

Thông tin dinh dưỡng theo quy định EU 1169/2011 — tính trên 100g và tổng dung lượng (227g)

Chất dinh dưỡng Trên 100g Tổng lượng (227g)
Năng lượng 191 kcal / 799 kJ 434 kcal / 1814 kJ
Chất béo 8.8 g 19.98 g
　- Chất béo bão hòa Không xác định —
Carbohydrate 22.8 g 51.76 g
　- Đường 5.9 g 13.39 g
Protein Không xác định —
Muối 1.19 g 2.7 g
Thành phần · Ingredients

Vỏ spring roll: Nước tinh lọc, bột mì, bột gạo, tinh bột mì, dầu đậu nành, muối, chất nhũ hóa (lecithin đậu nành)

Nhân: Jicama/yambean 17%, đậu edamame (đậu nành xanh) 8%, cà rốt 7%, bắp cải 7%, protein thực vật đậu nành, khoai lang 6%, măng tre 3%, hành tây 2%, protein đậu nành, hẹ 2%, nước tương (đậu nành · lúa mì · muối), hành lá 1%, đường, hành khô 1%, dầu đậu nành, dextrose, muối, bột hành, tiêu đen, chất tăng cường hương vị (disodium glutamate, disodium inosinate). Chiên trong dầu thực vật (dầu đậu nành).

Sốt chấm: Nước tinh lọc, đường, nước tương (nước tinh lọc · đậu nành · lúa mì · muối), giấm, tinh bột biến tính, gừng, chất điều chỉnh độ axit (axit citric), nước cô đặc lê, bột tỏi, bột gừng, bột hành, hoa hồi, chất làm đặc (xanthan gum)

⚠ Thông tin dị ứng · Información sobre alérgenos

Theo quy định EU 1169/2011, các thành phần gây dị ứng bắt buộc phải công bố có trong sản phẩm này.

Gluten (Gluten · Lúa mì) Đậu nành (Soybeans · Soy)

Hồ sơ hương vị · Tasting Notes

Tương tự ghi chú thử rượu vang, 5 hương vị của sản phẩm được biểu thị trên thang điểm 0–10.

Bibigo Vegetable Spring Rolls
Umami
7/10
Tươi mát Fresh
8/10
Cay Spice
1/10
Lên men Fermented
3/10
Mặn Salt
5/10

Hương vị nhẹ nhàng với vỏ giòn rụm, vị ngọt tự nhiên của rau củ và vị chua thanh từ sốt chấm hòa quyện hài hòa.

Cách chế biến theo phong cách gia đình Hàn Quốc

Tại Hàn Quốc, Chunjeon thường được dùng trong những bữa ăn gia đình cuối tuần hoặc khi có khách đến chơi. Sản phẩm này đã được chiên sơ trước khi đông lạnh, nên chỉ cần hâm nóng lại tại nhà là có ngay độ giòn như vừa chiên xong.

Nồi chiên không dầu (khuyến nghị nhất) — 180°C trong 10–12 phút, lật một lần ở giữa. Bề mặt sẽ vàng giòn mà không cần thêm dầu.
Lò nướng — Làm nóng lò trước ở 200°C, nướng 12–15 phút cho đến khi bề mặt vàng đều.
Chiên chảo — Chiên trong dầu ăn ở 170°C khoảng 3–4 phút, lăn đều để đạt độ giòn kiểu quán ăn nhanh Hàn Quốc.

Sốt chấm ngọt chua đi kèm được làm từ nền nước tương Hàn Quốc kết hợp nước cô đặc lê, giấm, gừng và hoa hồi — tương tự như sauerkraut hay vinaigrette của châu Âu, giúp cân bằng vị béo của món chiên. Bản thân nước tương là gia vị lên men truyền thống Hàn Quốc, được ủ từ đậu nành và lúa mì trong nhiều tháng theo phương pháp lên men tự nhiên, mang lại umami sâu đậm cho cả phần nhân và sốt chấm của sản phẩm.

Cách dùng theo phong cách Hàn Quốc · Recetas Coreanas

Những cách thưởng thức Bibigo Vegetable Spring Rolls phổ biến trong gia đình Hàn Quốc — trải nghiệm hương vị Hàn Quốc chính thống.

Banchan
반찬
Trọng tâm của bữa ăn Hàn Quốc là một bát cơm kèm nhiều món ăn phụ (banchan). Cắt spring roll thành từng miếng vừa miệng, bày cùng Kimchi, rau bina trộn và giá đỗ trộn trên đĩa nhỏ — đó là một mâm cơm gia đình Hàn Quốc đầy đủ.
Bibimbap Side
비빔밥 곁들임
Bibimbap là món cơm trộn nổi tiếng của Hàn Quốc với các loại rau, thịt, trứng và Gochujang. Đặt hai chiếc spring roll giòn bên cạnh bát Bibimbap mềm mại tạo nên sự tương phản thú vị về kết cấu — phong cách nhà hàng Hàn Quốc ngay tại nhà.
Doshirak
도시락
Hộp cơm trưa kiểu Hàn Quốc (Dosirak) thường gồm cơm, Kimchi, cá cơm xào và một món chính. Spring roll vẫn ngon khi nguội, là lựa chọn quen thuộc trong hộp cơm của học sinh và nhân viên văn phòng Hàn Quốc — hâm nóng buổi sáng, bỏ vào hộp, giòn đến tận bữa trưa.
Anju (Snack with Drinks)
맥주 안주
Tại Hàn Quốc, đồ ăn nhắm kèm rượu bia được gọi là "anju". Spring roll giòn là một trong những anju được yêu thích nhất tại các quán bia Hàn Quốc, rất hợp với bia lạnh, soju hoặc Makgeolli. Bày ra đĩa nhỏ cùng sốt chấm là xong.
Kimbap Set
김밥 세트
Gimbap là cuộn cơm rong biển kiểu Hàn Quốc với cơm và rau củ. Tại các quán ăn nhanh Hàn Quốc, một cuộn Gimbap kèm hai chiếc spring roll và dưa cải vàng là combo phổ biến. Bày Gimbap và spring roll cùng nhau tại nhà để tái hiện không khí quán ăn nhanh Hàn Quốc.
Tteokbokki Pairing
떡볶이 페어링
Tteokbokki là món bánh gạo hầm sốt Gochujang cay ngọt — món ăn vặt quốc dân của Hàn Quốc. Kết hợp Tteokbokki cay với spring roll giòn là cặp đôi vàng của ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Chấm nhẹ spring roll vào sốt Tteokbokki là cách ăn được ưa chuộng.
Family Gathering
손님상
Khi có khách, người Hàn Quốc thường bày mâm cơm phong phú hơn ngày thường. Bày spring roll trên đĩa lớn cùng Japchae, Galbi-jjim và Jeon đặt giữa bàn — cả gia đình cùng gắp tay, tạo nên bầu không khí tiếp đón khách ấm áp theo phong cách Hàn Quốc.

Thông tin chi tiết

Dung lượng
227 g (Spring Roll + Sốt chấm)
Xuất xứ
Hàn Quốc (Made in Korea)
Bảo quản
Bảo quản đông lạnh ở −18°C hoặc thấp hơn. Không đông lạnh lại sau khi đã rã đông.
Hình thức chế biến
Thực phẩm đông lạnh ăn liền — có thể dùng nồi chiên không dầu, lò nướng hoặc chiên chảo
Nhà sản xuất
CJ CheilJedang · Bibigo

Bibigo là thương hiệu ẩm thực Hàn Quốc toàn cầu của CJ CheilJedang, mang văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đến với thế giới. Hương vị chuẩn gia đình Hàn Quốc, giao thẳng đến bàn ăn của bạn tại châu Âu.

Chứng nhận HACCP Giao hàng trực tiếp EU Nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc 100% Thực vật Đảm bảo chất lượng
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Bibigo Vegetable Spring Rolls là món gì? Hương vị và kết cấu như thế nào?

Chunjeon (春捲, Spring Roll) là món ăn ngón tay truyền thống Đông Á gồm vỏ bột mì mỏng cuộn nhiều loại rau củ rồi chiên trong dầu. Bibigo Vegetable Spring Rolls được nhồi hơn 10 loại rau củ gồm jicama (yambean), edamame (đậu nành xanh), cà rốt, bắp cải, khoai lang, măng tre... ướp gia vị nền nước tương rồi cuộn trong vỏ giòn và chiên. Bên ngoài vàng giòn, bên trong rau củ ẩm và giòn tự nhiên. Vị ngọt mặn nhẹ với umami tinh tế, ăn kèm sốt ngọt chua đi kèm càng thêm ngon. Tương tự Samosa hay Spring Roll châu Âu nhưng mang đặc trưng rau củ kiểu Hàn Quốc và gia vị nước tương.

Sản phẩm này có phù hợp với người ăn thuần chay (Vegan) hoặc chay (Vegetarian) không?

Có, Bibigo Vegetable Spring Rolls được phân tích thành phần và phân loại phù hợp với chế độ ăn thuần chay (Vegan) và chay (Vegetarian). Sản phẩm không chứa nguyên liệu động vật (thịt, cá, sản phẩm từ sữa, trứng...), nguồn protein đến từ edamame, protein đậu nành dạng mô (TVP) và protein đậu nành — 100% thực vật. Tuy nhiên, hiện chưa xác nhận được nhãn chứng nhận thuần chay hoặc chay chính thức (ví dụ: V-Label), nên nếu chứng nhận là yếu tố quan trọng với bạn, hãy kiểm tra trực tiếp nhãn sản phẩm thực tế.

Tôi bị dị ứng thực phẩm, sản phẩm này chứa những thành phần gây dị ứng nào?

Theo quy định ghi nhãn thực phẩm EU (1169/2011), các thành phần gây dị ứng chính cần công bố gồm: ① Ngũ cốc chứa gluten (bột mì, tinh bột mì, lúa mì trong nước tương), ② Đậu nành (soybean). Do đó, người bị dị ứng lúa mì/gluten hoặc đậu nành cần thận trọng khi sử dụng. Ngoài ra, theo tiêu chuẩn nhãn xuất khẩu EU, nguy cơ nhiễm chéo với trứng, cá, giáp xác, sữa, nhuyễn thể và vừng cũng có thể được ghi trên nhãn sản phẩm. Người bị dị ứng nghiêm trọng hãy đọc kỹ cảnh báo dị ứng trên nhãn thực tế trước khi sử dụng.

Cách chế biến và bảo quản sản phẩm này như thế nào?

【Bảo quản】 Sản phẩm đông lạnh, bảo quản ở -18°C hoặc thấp hơn. Không đông lạnh lại sau khi đã rã đông. 【Chế biến — Nồi chiên không dầu (khuyến nghị)】 Cho spring roll đông lạnh trực tiếp vào nồi chiên không dầu ở 200°C, chiên 12–15 phút. Lật một lần ở giữa để chín đều và giòn hơn. 【Lò nướng】 Làm nóng lò trước ở 200°C, nướng khoảng 15–18 phút. 【Chiên chảo】 Cho ít dầu thực vật, chiên lửa vừa, lật đều 5–7 phút. 【Lò vi sóng】 Có thể dùng nhưng vỏ sẽ không giòn mà bị mềm. Nếu muốn giòn, hãy dùng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng. Ngon nhất khi dùng ngay sau khi chế biến.

Sản phẩm có chứa phụ gia E627, E631 — đó là gì?

Bibigo Vegetable Spring Rolls có chứa chất tăng cường hương vị disodium guanylate (E627) và disodium inosinate (E631). Hai thành phần này là phụ gia thực phẩm giúp tăng cường vị umami (vị ngọt thịt), được ghi nhãn bắt buộc theo quy định phụ gia thực phẩm EU (1333/2008). Chúng hoạt động tương tự MSG (glutamate natri), giúp làm phong phú hương vị tự nhiên của rau củ. Lưu ý, disodium guanylate (E627) và disodium inosinate (E631) thông thường có thể có nguồn gốc động vật hoặc nấm men, tuy nhiên sản phẩm này được phân loại phù hợp với chế độ thuần chay dựa trên phân tích thành phần. Người nhạy cảm với phụ gia thực phẩm nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng.

Hàng mới về

2+1

Mua 2 Tặng 1

Mua 2 tặng 1
Diet Labels
Bibigo Vegetable Spring Rolls 227g - Frozen 1 - DotAsia
Bibigo Vegetable Spring Rolls 227g - Frozen 2 - DotAsia

Bibigo Chả Giò Rau Củ Hàn Quốc - Authentic Korean Vegetable Spring Rolls 227g (Đông Lạnh)

€6.90