Trước tiên nhúng thực phẩm vào trứng đánh tan, sau đó lăn đều trong bột bánh mì. Chiên trong dầu nóng khoảng 170-180 độ C cho đến khi vàng ươm. Để có độ giòn tuyệt vời hơn, bạn có thể chiên hai lần - lần đầu chiên sơ, vớt ra để ráo dầu, rồi chiên lại lần hai.

Bạn có thể tạo ra nhiều món chiên giòn như thịt heo katsu, gà chiên katsu, tôm chiên, cá chiên và phô mai que chiên. Món hàng này cũng rất phù hợp để làm khoai tây chiên viên hoặc chiên các loại rau củ như nấm, bí đỏ. Nhiều khách hàng tại cửa hàng thực phẩm châu Á Lisbon thường dùng để làm katsu truyền thống.

Các món chiên bằng bột bánh mì thường ăn kèm với cơm trắng, rau sống như bắp cải thái sợi và nước chấm tonkatsu. Bạn cũng có thể kết hợp với salad tươi để cân bằng độ béo. Tại siêu thị châu Á Bồ Đào Nha, khách hàng thường mua kèm nước sốt Nhật Bản để chấm.

Sau khi mở bao bì, nên bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn đông tủ lạnh để giữ độ tươi lâu hơn. Sản phẩm có thể sử dụng trong vòng 2-3 tháng nếu bảo quản đúng cách. Đồ ăn châu Á chính gốc như thế này cần tránh ẩm ướt để không bị vón cục.