Trộn bột với 200ml nước để tạo bột nhão, sau đó cán thành hình tròn và thêm hỗn hợp xi-rô đường đen vào giữa. Chiên trong chảo có dầu khoảng 10 phút cho đến khi vàng đều hai mặt. Để có độ dai tốt hơn, bạn nên ủ bột khoảng 30 phút trước khi nướng.

Ngoài công thức truyền thống với xi-rô đường đen, bạn có thể thêm hạt óc chó, hạt điều hoặc phô mai để tạo hương vị mới lạ. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Lyon thường thêm kem tươi hoặc kem vanilla để ăn kèm. Sản phẩm này cũng có thể làm thành bánh mini cho trẻ em.

Hotteok rất ngon khi ăn kèm với trà nóng, cà phê hoặc sữa ấm. Tại các cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid, khách hàng thường mua kèm trà gạo rang hoặc trà gừng Hàn Quốc để thưởng thức cùng. Đồ uống nóng sẽ cân bằng vị ngọt của bánh rất tốt.

Gói 400g có thể làm khoảng 8 chiếc hotteok và cần bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở gói, nên sử dụng hết trong vòng 1 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Các siêu thị châu Á Barcelona thường khuyên khách hàng bảo quản trong hộp kín để tránh ẩm mốc.