Sản phẩm này được sử dụng trực tiếp trong quá trình ướp kimchi mà không cần chế biến thêm. Trộn bột ớt với nước mắm, tỏi, gừng và các gia vị khác để tạo thành hỗn hợp ướp. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Châu Âu thường sử dụng khoảng 3-4 thìa canh bột ớt cho 1kg bắp cải.

Ngoài kimchi truyền thống, bạn có thể sử dụng bột ớt này để làm canh kimchi, củ cải muối cay, nước chấm cho thịt nướng hoặc trộn vào các món súp Hàn Quốc. Tại cửa hàng thực phẩm châu Á Lisbon, nhiều đầu bếp cũng dùng để tạo màu đỏ tự nhiên cho các món xào.

Sản phẩm này kết hợp hoàn hảo với bắp cải, củ cải trắng, tỏi, gừng, nước mắm và đường. Cũng có thể trộn với dầu mè, hành lá thái nhỏ để tạo nước chấm cay. Hương vị cay nhẹ và màu đỏ tươi của bột ớt sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của rau củ.

Sau khi mở, nên chuyển Bột ớt Taeyangcho 100% Sempio vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ màu sắc và hương vị lâu dài. Tránh để ở nơi ẩm ướt hoặc ánh sáng trực tiếp. Khách hàng tại siêu thị châu Á Barcelona thường chia nhỏ ra nhiều túi zip để sử dụng dần và bảo quản tốt hơn.