Este pó de pimentão é especialmente formulado para fazer kimchi autêntico. Misture com sal, alho, gengibre e outros temperos para criar a pasta de kimchi. A quantidade recomendada é de 2-3 colheres de sopa por cada repolho médio, ajustando conforme o nível de picante desejado.

Este produto é versátil para várias receitas da comida coreana Madrid. Pode usar para fazer kkakdugi (kimchi de rabanete), ensopados de kimchi, marinadas para carnes grelhadas, ou como tempero para sopas e refogados. Também funciona bem em molhos para acompanhar pratos asiáticos.

Este tempero combina perfeitamente com vegetais fermentados, carnes de porco e frango, tofu e frutos do mar. É popular em supermercado coreano Espanha para acompanhar arroz branco, macarrão coreano e como base para molhos picantes. O sabor equilibra bem com ingredientes cremosos como queijo ou iogurte.

Após abrir, mantenha o pó em recipiente hermético em local seco e fresco, longe da luz solar. Pode conservar na geladeira para manter a cor vermelha vívida por mais tempo. O produto mantém qualidade por 6-12 meses quando armazenado corretamente, sendo essencial para quem aprecia o autêntico sabor da Coreia.