O Chá de Milho Claro Surasang (Oksusu-cha) é um chá de cereais tradicional coreano preparado exclusivamente com milho torrado (roasted corn). Apresenta uma cor dourada translúcida e, ao contrário do café ou do chá preto, não contém cafeína. O sabor é torrado e reconfortante, com um dulçor natural, semelhante ao chá de cevada (barley tea) europeu ou ao chá de barbas de milho, mas com um aroma de cereal torrado mais intenso e rico. Pode ser apreciado quente ou frio, em qualquer estação do ano.

Sim, o Chá de Milho Claro Surasang é 100% adequado para veganos (Vegan) e vegetarianos (Vegetarian). O único ingrediente é milho torrado, sem qualquer componente de origem animal. É também um produto com certificação Halal e sem glúten (Gluten-Free), podendo ser consumido com tranquilidade por pessoas que seguem diferentes tipos de dieta.

O ingrediente do Chá de Milho Claro Surasang é milho torrado, que não contém glúten. O produto foi confirmado como sem glúten (Gluten-Free). No entanto, a possibilidade de contaminação cruzada (cross-contamination) com outros alergénios nas instalações de produção não foi oficialmente confirmada pelo fabricante. Pessoas sensíveis à contaminação cruzada devem contactar diretamente o fabricante (Surasang) antes da compra.

Modo de preparação: Ferva 1 litro de água e adicione aproximadamente 10–15 g de Oksusu-cha. Deixe em infusão durante 5 a 10 minutos. Para um sabor mais intenso, pode prolongar o tempo de infusão. Pode ser servido quente de imediato ou deixado a arrefecer e guardado no frigorífico para ser consumido frio. Conservação: Antes de abrir, conserve em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, guarde num recipiente hermético para evitar a humidade e consuma o mais brevemente possível. O chá já preparado deve ser consumido no prazo de 2 a 3 dias quando conservado no frigorífico.

Na Coreia, o Oksusu-cha é um dos chás de cereais mais consumidos no quotidiano, servindo como substituto da água. É frequentemente servido nos restaurantes em vez de água e está sempre preparado no frigorífico das casas coreanas, fazendo parte integrante da vida diária. Em comparação com a cultura europeia, desempenha um papel semelhante ao das tisanas francesas ou ao chá de cevada alemão — uma bebida do dia a dia, sem cafeína, que se aprecia de forma descontraída. Reflete uma cultura de bebidas minimalista, que valoriza o sabor natural dos ingredientes sem aditivos.