O Paldo Rabokki é um produto único que combina dois dos mais emblemáticos street foods coreanos: o Ramyeon (macarrão instantâneo) e o Tteokbokki (bolinhos de arroz salteados num molho picante). Enquanto o Ramyeon normal é um prato de sopa à base de caldo, o Rabokki apresenta um molho espesso e picante à base de Gochujang fermentado e pimenta vermelha em pó que envolve o macarrão. À semelhança de uma massa all'arrabbiata europeia, o molho impregna bem o macarrão — mas com o umami profundo e complexo característico do Gochujang fermentado tradicional coreano, resultando num sabor muito mais rico. O multipack com 4 unidades é ideal para partilhar em família ou com amigos.

O Paldo Rabokki contém os seguintes alergénios de declaração obrigatória ao abrigo do Regulamento UE 1169/2011: ① Glúten (incluindo trigo) ② Soja ③ Mostarda ④ Sésamo. Devido às características do ambiente de produção, existe igualmente possibilidade de contaminação cruzada com amendoins, frutos de casca rija, leite, ovos, peixe, crustáceos, moluscos e dióxido de enxofre/sulfitos. Pessoas sensíveis a estes ingredientes devem ter precaução antes de consumir. Quem sofra de alergias deve verificar sempre o rótulo EU da embalagem real do produto como referência final.

Não. O Paldo Rabokki não é adequado para veganos nem para vegetarianos. Este produto contém ingredientes de origem animal (incluindo ingredientes derivados de carne ou peixe). Além disso, não possui atualmente certificação Halal, pelo que não é recomendado para quem segue uma dieta halal. Pessoas com restrições alimentares devem verificar este ponto antes de efetuar a compra.

O molho do Paldo Rabokki utiliza Gochujang produzido pelo método tradicional de fermentação coreana. A fermentação é um processo natural em que microrganismos decompõem os ingredientes, criando novos aromas e sabores complexos. É o mesmo princípio pelo qual o queijo e o vinho europeus adquirem, através da maturação e fermentação, uma profundidade de sabor que vai muito além dos ingredientes originais. O Gochujang é produzido pela fermentação tradicional de pimenta vermelha, arroz e soja; durante este processo, forma-se não apenas picante simples, mas também umami, uma doçura subtil e aromas complexos. O resultado é um molho de Rabokki com um sabor em camadas (layered flavour), muito além de ser simplesmente "picante".

Sim, o Paldo Rabokki tem um teor de sal relativamente elevado. Por dose (145g), contém aproximadamente 4,45 g de sal, o que corresponde a cerca de 74% da dose diária de referência (DDR) da UE. Por isso, quem pretenda limitar a ingestão de sódio pode utilizar apenas metade do pacote de molho em vez de o usar todo, ou adicionar um pouco mais de água durante a preparação para ajustar a concentração. Acompanhar com legumes frescos (pimento, curgete, cogumelos, etc.) ajuda também a equilibrar a refeição. Não é recomendado adicionar sal extra durante a cozedura. ※ Os valores nutricionais foram calculados com base no rótulo da versão para o mercado interno coreano; consulte o rótulo EU da embalagem real do produto como referência final.