O Jinro Strawberry Dew é um soju (Soju) com sabor a morango produzido pela Jinro, a marca de bebidas alcoólicas mais icónica da Coreia. Com 13% ABV, é comparável a um vinho leve ou licor europeu. O soju pertence à categoria das bebidas destiladas tradicionais coreanas, com base em álcool neutro (neutral spirits), e este produto acrescenta aroma de morango e sumo concentrado de morango para criar um sabor doce e refrescante. À semelhança do limoncello italiano ou dos licores de fruta franceses, é ideal para desfrutar após as refeições ou em ocasiões descontraídas. Na Coreia, é habitual partilhá-lo em pequenos copos de shot entre amigos.

Sim, o Jinro Strawberry Dew é adequado tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Não contém ingredientes de origem animal, nem agentes clarificantes de origem animal (fining agents) utilizados em alguns vinhos e cervejas. Além disso, é um produto sem glúten (Gluten-Free), pelo que também pode ser consumido por pessoas sensíveis ao glúten. Note-se que o produto não possui certificação Halal e, sendo uma bebida alcoólica, não é adequado para quem evita o consumo de álcool por razões religiosas.

Os principais ingredientes do Jinro Strawberry Dew são: água purificada, álcool neutro (23,27%), xarope de glucose-frutose (EU: glucose-fructose syrup), sacarose, regulador de acidez E330 (ácido cítrico), conservante E270 (ácido láctico), aroma de morango e sumo concentrado de morango. Nenhum dos 14 alergénios de declaração obrigatória pela UE (glúten, frutos de casca rija, lácteos, ovos, etc.) foi identificado nos ingredientes. No entanto, uma vez que a presença de sulfitos não foi explicitamente confirmada, recomendamos que pessoas sensíveis a sulfitos contactem diretamente o fabricante (HiteJinro) antes da compra. Os sulfitos são um alergénio de declaração obrigatória pela UE quando presentes em concentrações superiores a 10 mg/kg.

O Jinro Strawberry Dew é melhor apreciado bem frio. A forma tradicional coreana consiste em refrigerá-lo bem e servi-lo diretamente em pequenos copos de shot. Para uma versão ao estilo europeu, pode misturá-lo com gelo e água com gás para um spritz refrescante, ou combiná-lo com limonada ou sumo de fruta para um cocktail mais leve. O intenso aroma de morango harmoniza muito bem com uma tábua de queijos, saladas leves ou churrasco coreano (BBQ). A temperatura de consumo recomendada é de 4–8°C.

Antes de abrir, conserve em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, feche bem a tampa e guarde no frigorífico, consumindo preferencialmente no prazo de 1 a 2 semanas. Com 13% ABV, o produto mantém-se relativamente estável após abertura, mas os aromas de morango e os componentes do sumo de fruta podem alterar-se com o tempo. ⚠️ Este produto é uma bebida alcoólica (13% ABV). De acordo com a legislação da UE, a compra e o consumo são permitidos apenas a maiores de 18 anos. Consuma com responsabilidade.