O Jinro Jaduaeisul é um Soju de frutas com sabor a ameixa (plum), tendo como base o Soju — a bebida destilada mais representativa da Coreia. Com 13% de teor alcoólico, semelhante ao vinho comum (12-14%), é acessível mesmo para quem experimenta pela primeira vez. O Soju é uma bebida destilada (distilled spirit), ao contrário do vinho ou da cerveja, que são bebidas fermentadas. Distingue-se também do sake pela matéria-prima e pelo processo de produção. O Jaduaeisul tem um sabor doce e refrescante, graças ao concentrado e ao aroma de ameixa adicionados. Na Coreia, é habitualmente consumido bem frio, durante ou após as refeições.

O Jinro Jaduaeisul tem o sabor característico da ameixa — doce e ligeiramente ácido — sendo muito mais suave e fácil de beber do que o Soju tradicional. Com aromas de ameixa naturais e artificiais e concentrado de ameixa, lembra a impressão de um licor de frutas. A melhor forma de o apreciar é arrefecê-lo bem no frigorífico e servir num pequeno copo de Soju (shot glass), bebendo puro. Também pode ser diluído em água com gás ou limonada para um cocktail refrescante, ou servido on the rocks com gelo. Na Coreia, é tradição acompanhar com Samgyeopsal, frango frito ou marisco.

Os principais ingredientes do Jinro Jaduaeisul são: água, álcool neutro, sacarose, xarope de glucose-frutose (denominação UE), ácido cítrico (E330), ácido láctico (E270), aroma de ameixa (natural e artificial), aroma natural de lima e concentrado de ameixa. A presença dos 14 alergénios de declaração obrigatória na UE (glúten, frutos de casca rija, lácteos, entre outros) não foi oficialmente confirmada. Além disso, a presença de sulfitos (dióxido de enxofre e sulfitos), utilizados em alguns processos de produção de bebidas alcoólicas, não foi confirmada — caso o teor seja igual ou superior a 10 mg/L, a sua declaração é obrigatória por lei na UE. Pessoas com alergias específicas devem contactar diretamente o fabricante (HiteJinro).

A adequação para veganos e vegetarianos não foi oficialmente confirmada. Alguns processos de produção de bebidas alcoólicas podem utilizar agentes clarificantes de origem animal (fining agents), mas o fabricante não fornece confirmação oficial para este produto. Quem segue uma dieta vegana ou vegetariana estrita deve contactar a HiteJinro diretamente. Relativamente à certificação halal, este produto contém álcool (13% ABV), pelo que não é um produto certificado halal e não é adequado para quem segue uma dieta halal.

Antes de abrir, conserve em local fresco e escuro, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, feche bem a tampa e guarde no frigorífico, consumindo de preferência o mais rapidamente possível (dentro de 1 a 2 semanas). Com o tempo, o aroma de ameixa e o sabor fresco podem atenuar-se. Este produto é uma bebida alcoólica com 13% de teor alcoólico — a sua venda e consumo são proibidos a menores de 18 anos. Mantenha fora do alcance das crianças.