O Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim é um snack coreano tradicional feito com alga marinha (laver) de origem coreana, tostada com óleo de sésamo e sal marinho. Tem a forma de folhas finas e crocantes — imagine uma bolacha fina com o sabor do mar. Pode ser apreciado de forma leve, como os rice cakes ou as tostas crocantes europeias, com o aroma tostado do óleo de sésamo e um toque suave de sal. Na Coreia, é um dos acompanhamentos mais básicos do dia a dia, servido com arroz, mas também é um excelente snack por si só. Este produto é um multipack com 9 saquetas individuais (cada uma com cerca de 4g).

Sim, o Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim é 100% adequado para dietas Vegan e Vegetariana. Os ingredientes são apenas três: alga marinha (origem coreana), óleo de sésamo e sal (sal marinho) — sem qualquer ingrediente de origem animal. Além disso, é um produto Gluten-Free, pelo que também é seguro para pessoas com sensibilidade ao glúten.

Sim, partilhamos uma informação importante sobre alergénios. Este produto contém Sésamo (Sesame), um dos 14 alergénios de declaração obrigatória segundo a regulamentação da UE, uma vez que o óleo de sésamo é utilizado como ingrediente. Pessoas com alergia ao sésamo devem evitar o consumo. Os restantes principais alergénios — glúten, lácteos, frutos de casca rija, crustáceos, entre outros — não estão presentes nos ingredientes. No entanto, para informações sobre possível contaminação cruzada no ambiente de fabrico, recomendamos contactar diretamente o fabricante (Sungkyung Food).

O Jaerae-gim pode ser apreciado de muitas formas. A mais simples é envolver uma colher de arroz numa folha de alga e comer de uma só vez — a forma quotidiana coreana. Em casa, na Europa, experimente: ① Comer diretamente como snack — é delicioso por si só. ② Usar como invólucro de bolas de arroz (Jumeokbap) feitas com arroz de sushi. ③ Substituir as bolachas e cobrir com abacate ou queijo creme como se fosse uma canapé. ④ Esmagar e usar como topping de saladas ou guarnição de sopas. As saquetas individuais são muito práticas para transportar — ideais para marmitas ou snacks em viagem.

O Jaerae-gim é muito sensível à humidade. Antes de abrir, guarde num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, conserve num recipiente hermético ou num saco com fecho zip e consuma o mais brevemente possível. A absorção de humidade pode fazer com que a textura crocante se perca. Como este produto é composto por 9 saquetas individuais, pode abrir uma de cada vez e manter as restantes frescas. Consulte a data impressa na embalagem do produto para verificar o prazo de validade exato.